Алергиите засягат другите

• Може 4, 2024

Когато човек има хранителни алергии или други хронични проблеми, лесно е да попаднете в капана на мисленето, че значителни други лесно се измъкват. В моя случай това е особено вярно.

Съпругът ми от четири десетилетия, Тайлър, може да яде всичко, което иска и често прави. Той също така изяжда обилни количества, особено когато пътуваме с велосипеди. Идеята му за „въглехидратиране“ управлява гамата, започвайки от неща като банани и овесени ядки, които се считат за здравословни въглехидрати. Но също така дразни, че има нужда от калций и плодове. , , под формата на бананов крем пай ала режим.

Аз съм алергичен към банани и млечни продукти, в допълнение към редица други неща, като пшеница. Аз също се бия с кандида, което от своя страна ограничава достъпа до прости въглехидрати като енергийни пръчки и гелове. Отнема много време сложните въглехидрати, от зеленчуци, да се превърнат в гориво за тялото.

Тайлър, от друга страна, няма проблем да постигне енергийното си ниво преди дълго изкачване. Той просто посяга към любимото си решение - 390-калорична протеинова лента Honey Stinger, която съдържа 170 милиграма калий, 35 грама захар и 41 грама въглехидрати.

Но ако някой надраска под повърхността, човек осъзнава, че хората от системата за подпомагане са засегнати. Няколко дни в нашето двуседмично пътуване с велосипед тази есен забелязах, че лицето на Тайлър има няколко пъпки. Той също имаше язви.

Отговорът му: „Преминаването през пубертета на 61 г. е моят жребий в живота.“

Знаех по-добре. За разлика от някои от нашите пътувания, маршрутът, който избрахме този път, включваше значително количество изкачване. В някои случаи градовете бяха по-отдалечени. Също така трябваше да поддържаме скоростта си, за да направим определени фериботи или да се изправим пред перспективата да чакаме 2-5 часа за следващия ферибот. Физическите симптоми на Тайлър ме уведомяват, че той чувства повече отговорност за това, че пътуването работи в моя полза.

Няколко седмици преди да започнем пътуването, той преодоля множество карти, търсейки оптимални маршрути и резервни маршрути. Той работеше в по-кратък ден преди всеки дълъг ден, за да позволи на въглехидратите ми да наваксват. Всяка вечер той щеше да търси информация от персонала на мотела за това, какви ресторанти биха препоръчали, които да създадат ястия, от които се нуждая.

Когато за първи път разбрах, че имам хранителни алергии и непоносимост, Тайлър ще яде яденето си и ще довърши предмети от чинията ми, които не можех да ям. Това не беше мъдър план. Една вечер преди да поръчаме, Тайлър ми предложи да поръчам две хранения. Неговите разсъждения: Можех да ям каквото и от двете чинии и като „човешка прахосмукачка“, той би изял останалото!

Инструкции Видео: Алергични реакции и симптоми (Може 2024).