Организационни досиета на Аткинс за фалит

• Април 28, 2024

Както много от нас са чували, Atkins Nutritionals Inc подаде заявление за фалит на 1 август 2005 г. Тук не става въпрос за неуспех на диетите с ниски въглехидрати - а за конкретна компания, която се проваля.

Няколко информационни агенции се наклониха на тази новина, за да съобщят, че „манията с ниско съдържание на въглехидрати свърши“. Струва ми се невероятно забавно, че същите същите информационни агенции съобщават - на същата страница - че училищата работят за изрязване на бисквитките и бонбоните, че децата стават затлъстели поради големите обеми сода, която пият. Докладите се роят в това, че хората искат да ядат по-високо съдържание на фибри и да приемат по-питателни масла всеки ден. Не е ли всичко точно това, което плановете за диета с ниско съдържание на въглехидрати казват хората да правят?

Това, което наистина се е случило, е, че повечето от основните инструкции за диета с ниско съдържание на въглехидрати са "включени" - те вече са нормални. Преди няколко години, ако влезете в ресторант и им кажете, че не искате пържени картофи, щяха да ви помислят, че сте луд. Ако им казахте, че искате броколи вместо онези пържени картофи, те щяха да знаят, че сте луд. Движението на диетата с ниски въглехидрати отне, за да напомни на хората колко са здравословните зеленчуци и колко коварни са станали содата, картофеният чипс, пърженото пържене, начина на живот с високо съдържание на захар.

В съвремието рутинно искам вегета като моя страна и сервитьорката го носи без миг. Опциите ми за сода за диета са се умножили десет пъти, както и моите диетични води. Мога да получа почти всякакви подправки без захар. Има стотици възможности за бонбони без захар. Ниската въглехидрати ни донесе това.

Да, Аткинс има проблеми с парите. Това не ме изненадва. Макар че продуктите им са висококачествени, те също са били невероятно високи. Тъй като други производители на продукти с ниско съдържание на въглехидрати са се появили на сцената, рядко ако изобщо сме купували продукти на Atkin. Ако погледнете витамините на Аткинс например, съставките са страхотни. Те ви дават много висококачествени витамини - но те зареждат през носа за това. Можете да търсите наоколо и да получавате изгодни витамини със същите съставки за по-малко. Така и направихме.

Капитализмът работи, защото хората купуват това, което могат да си позволят, избирайки от продукти, които отговарят на техните нужди. Огромно кудо за движението на ниски въглехидрати е, че сега има голям избор, когато става въпрос за сироп без захар, бонбони без захар, шоколад без захар, дори желязо без захар. Нито един от тези продукти не съществуваше преди няколко години. Благодарение на Аткинс, Саут Бийч и др. Хората най-накрая стават по-здрави в това, което ядат.

Ако един тъжен резултат е, че Atkins вече не може да таксува високи цени и трябва да се пренастроят, за да създадат повече бюджетни продукти, аз лично не виждам това като голям проблем. Просто съм щастлив, че продължавам да се наслаждавам на голямото разнообразие от нисковъглехидрати и ниско съдържание на захар навсякъде по света - и да продължа да гледам ежедневни новини, които доказват колко "нормално" е посланието с ниско съдържание на въглехидрати в днешния свят. Ако само новинарските репортери биха се събудили и осъзнали противоречията в някои от нещата, които съобщават. Някои все още вярват на диво погрешната представа, че диетата с ниски въглехидрати е свързана с „няма зеленчуци, всички мазни пържоли, през цялото време“. Време е всички да разберем, че нашата съвместна мисия е да се храним по-здравословно, да ядем, докато сме пълни (не пълнени), и да популяризираме здравословни продукти на пазара.


Библиотеката на книгите с ниско въглехидрати на Lisa Shea

Инструкции Видео: Имперски досиета - Океан от лъжи за Венецуела (Април 2024).