Любителите на бирата - Общество за оценка на бирата в Централна Индиана

• Може 3, 2024

Какъв е профилът на истински любител на бирата? Повечето любители на бирата си представят визии за Майкъл Джексън, Чарли Папазиан, Гарет Оливър и Кен Уелс - всеизвестни имена в бизнеса с бирата. Любовта към бирата обаче е разположена дълбоко в сърцето на Америка, вторият по големина производител на бира в света.

Това е част от нашата култура. В светкавицата на мълния изображението на празненства и забавления са свързани с бирата:

Зърнещи пържоли над гореща скара, звукът на детска игра, червено-бели шарени покривки и буйна волейболна игра край реката. Cave Creek Чили бира добавя достатъчно жар към смеха на приятели ...

Затваряш очи! Спомените за победата бързат през ума ви! Можете да опитате угасващия аромат на Самуел Адамс Лагер, тъй като той отрязва ръба през онези последни моменти преди победата на Super Bowl! Тържествено рали в City Hall Plaza! Уволнен си! Червени, бели и сини конфети, гръмотевични наздраве, възхитителни усмивки ...

Виж какво имам предвид?

Оценката на бирата се разпространява в целия американски пейзаж под формата на домашни клубове, групи за турне на пивоварна и клубове на любителите на бирата. Една такава група е CIBAS, Централно дружество за оценка на бирата в Централна Индиана. Марк Schiess, ентусиазиран домашен пивовар и Schiessmaster от CIBAS, основава обществото, за да обучава любителя на бирата за изящни занаятчийски пивоварни и в същото време да уважава „човекът от Light Light, който се наслаждаваше на бирата си“.

Въпреки че в района има два основни клуба за домашни любимци - Foam Blowers of Indiana (FBI) и Tippecanoe Homebrewer’s Circle (THC) - Schiess наблюдава нарастващата революция на занаятчийството и вярва в насърчаването на местните занаятчийски пивовари и заведенията, които ги обслужват. С над 500 различни бири, налични в Индианаполис, пробуждането на американските вкусови рецептори създава оживена среда за развитието на все по-примамлива бира.

Schiess се радва на дълга редица пивовари и ентусиасти. Неговият прадядо, Джордж Ринглер, е основател на George Ringler and Company Brewery в Ню Йорк, който работи от 1872 до 1925 г., когато пивоварната е хваната да продава „истинска“ бира, сайдер и AppleJack. Служителите, включително Джордж Детър, зет на Ринглер, бяха глобени и пивоварната беше наредена затворена с над 100 ключалки. Ябълките в семейната им ферма бяха унищожени.

В края на 1800 г. прадядото на Schiess, Henry Schiess, е собственик / оператор на Laclede Exchange, голяма механа в Сейнт Луис. Семейната традиция на домашното приготвяне на напитки продължава през поколенията, създавайки любов към бирата, която Марк Шис се чувства принуден да споделя.

В допълнение към настоящата „бирена сделка” на безплатно членство, CIBAS предоставя „Инди“ „списък-списък“ и бюлетин, връзки към бирени събития, новини за бира, сайтове, хумор и полеви изследвания, като същевременно насърчава отговорното пиене и информация за бирата и здравето. Ако сте домашен пивовар, можете да споделите своя ентусиазъм с Марк, който домашни крави - (варя всеки месец: Rye Pale Ale, Ирландско червено, Smoke Wheat Lager, Totem Pole Porter, Камина Irish Stout, Fish-on-a-Bic- Hossier Stout) - в душ кабината си за домашна пивоварна (Вижте снимки на уебсайта на CIBAS).

Проба за оценяване на бирата в Индиана за бира:

Three Floyds Brewing Company, Мюнстер, Индиана -
Alpha King Pale Ale; X-Tra Pale Ale; Behemoth Barleywine; Пшенична бира Gumballhead; Pride & Joy Mild Ale; Dark Lord Russian Imperial Stout; Робърт Брус Шотландски Але; Заек Заек белгийски Сайсон „Ферма къща Але”

Oaken Barrel Brewing Company, Greenwood, Indiana –
Индиана Амбър Хусиер в стил Red Ale; Разз пшеница малина пшеница Але; Gnaw Bone Pale Ale; Змийски бит портиер; Ирландско злато; Superfly IPA; Зимна бяла белгийска пшенична алея; Стар No.10 Barleywine; Белгийски Дъбел

Компанията за луди Антъни Пивоварна, Форт Уейн, Индиана –
"Габи" Блондинка Ладжър; "Auburn" Lager; „Ol Woody” Блед Але; “Ruby Raspberry” пшеница Але; „Хари Баалс“ Ирландски Стаут; „Черна катерица” овесена каша Stout; „Gold Rush“ Amber Lager; Maibock German Lager; „Честит невестул“ Хефе Вайзен; „Старо осакатено копеле“

Lafayette Brewing, Lafayette, Indiana –
Пшеница Whitetail; Рок бледо пророк на пророка; Eastside Bitter ESB; Pipers Pride шотландски Але; Осемдесет и пет хибридни американски алея; Черен Angus овесена каша Stout; Cask Condited Нефилтриран Ale; Tippecanoe Common Ale; Heritage Trail Amber Ale; Ирландският стаут ​​на Дигли; Плач Hog IPA; Меден връх Rauch Bier

Само няколко - но това би трябвало да предизвика апетита ви за страхотни пивота в Индиана!

Наздраве!
 

Инструкции Видео: Report on ESP / Cops and Robbers / The Legend of Jimmy Blue Eyes (Може 2024).