Пипер оцет

• Може 21, 2024

Бяха ми дадени около двадесет и пет началото на креолските рецепти в началото на 1900 г. преди много години. Тази рецепта с черен пипер беше сред тях. Всяка година правя малка партида, която да раздавам.

За да направите пипер оцет:

1 пинта малки черешови чушки или люти чушки *
1 пинта добър бял оцет
2 фантастични бутилки с пинта с плътна капачка или отгоре.
2 подаръчни картички с панделка.

1. Стерилизирайте бутилки и върхове.

2. Напълнете всяка бутилка до половинката с черешови или люти чушки.

3. Добавете оцет в бутилки (оставяйки около 1/2 инча от пълните)

4. Избършете шията и джантата на бутилката. Затворете плътно капачката и оставете поне една седмица, преди да използвате или раздадете.

Тази рецепта прави 2 пинта.


Ако това е празничен подарък, прикачете картичка за подарък с панделка. Винаги пиша или въвеждам следното, което е частично от рецептата:

Винегре Пименте
(Пипер оцет)
Добавете няколко капки към супи, салати или всякакви варени зелени.
Когато бутилката е наполовина празна, напълнете с бял оцет и разклатете.

Казаха ми, че Vinaigre Pimente е креолски френски за черен пипер.
__________________

* купете червено и зелено чили. Смесете цветовете - много хубаво за Коледа.

Имайте предвид, че използването на черешови чушки изисква шишенце или шише. Не искате да сипете или чупете чушките.

Не забравяйте да посетите интересната връзка „Многофункционален оцет“ отдясно.

Инструкции Видео: Чушки с оцет и чесън (Може 2024).