Breadline USA

• Може 6, 2024

Саша Абрамски е отличен журналист. В Breadline USA неговите умения за докладване са очевидни в голямото количество информация, която той предоставя за глада в Америка, като придава еднаква тежест на причините и последствията от него. Но той прави нещо повече. Той използва таланта си като писател, за да опише ефектите на глада по начин, който надхвърля отчитането. Той пише за храната и липсата на такава, както би имал романистът, и точно това прави четенето на книгата толкова емоционално преживяване.

Абрамски се интересува от бедността в Америка, а бедността води до глад. В романа „Moll Flanders“ авторът на Даниел Дефо се моли „Дай ми не бедност, да не би да открадна“. Но недоплатените американци в Breadline USA не крадат храна; те просто отиват без. Екскурзия до килерчето - където могат да получат застоял хляб; асортирани, несвързани консервирани стоки; и миналите за продажба, често неядливи опаковани храни - е рутинна част от последната седмица на всеки месец - когато изтекат парите от заплатите.

Барбара Еренрайх обхваща някои от едни и същи теми, които Абрамски обхваща в книгата си Никел и Димед, а Еренреих и Абрамски преминават под прикритие по някакъв начин. Еренрайх работеше на нископлатени работни места, за да види как ще оцелее, а Абрамски купи храна и регулира хранителните си навици, сякаш е на бюджет за храна с ниски доходи. Правел е и пътувания до килера за храна.

Книгата се разнася в раздели, където Абрамски описва прекрасните храни, на които се е наслаждавал - Пасхарните вечери със семейството му, пътуванията на Деня на майката до изискан ресторант, дори случайните спирки в местните кафенета за лате и сладкиши. Това са чувствени, красиви преживявания, които повечето от нас приемат за даденост, но Абрамски ги издига на правилното си ниво, като ценни моменти, за които да бъдем благодарни и да помним.

Контрастирайки това високо ниво на продоволствена сигурност и удовлетвореност от храната, повечето от нас се радват на отчаяното, обсебено от храна, разрастващо се стомаха, което се превръща в нормално състояние на гладните хора, с които се сблъсква, Абрамски е в състояние да съобщи проницателността на техните опит с храна. Именно там книгата намира своя истински глас.

Книгите не ме карат често да плача, но когато чета за жената, която смята, че Кълбестата супа на Кембъл се изсипва върху юфката, е „като деликатес“, всъщност ридах. Замислих се за ядките от макадамия, лентата с бял шоколад и светлокафявата захар, която току-що купих, за да направя специална рецепта за бисквитки за дъщеря ми. Исках да ги опакова в кутия и да ги изпратя на онази жена.

Но благотворителността не е отговорът. Както Абрамски изяснява в Breadline USA, това, което трябва да се промени, е начинът, по който Америка се отнася с работещите хора. Жизнената заплата трябва да означава заплата, която ви позволява да се храните добре през целия месец, всеки месец. И докато това се случи или в случаите, когато хората загубят работата си, трябва да съществува адекватна мрежа за безопасност на храните. Абрамски пише: „Да споделяш храна означава да споделяш живот“. Когато хората са гладни, а ние не им помагаме и променяме системата така, че да могат да се хранят, ние им отказваме участие в един от основните елементи на живота.

Само за един ден яжте само две хранения. Уверете се, че храненията са малки, с ниско съдържание на протеини и с високо съдържание на нишесте. Пийте много чай, за да се подмамите да мислите, че стомахът ви е пълен. Вижте как се чувствате. Няма да ти хареса. Нито американците, които се чувстват така повечето дни на месеца. Breadline USA е фактически разказ за глада в Америка и неуверен призив да се отнасяме към нашия ближен човек, както бихме искали да бъдем третирани. Това е книга, която храни главата и сърцето ви.

Инструкции Видео: Poor Kids: Life on the Breadline (Child Poverty Documentary) | Real Stories (Може 2024).