Готвене с преглед на готварска книга с кокосови орехи

• Април 30, 2024

	Заглавие:	Готвене с кокос: 125 рецепти за здравословно хранене; Вкусни приложения за всяка форма: Масло, брашно, вода, мляко, сметана, захар, сушени и настъргани
	Автор:	Рамин Ганешрам
	Публикуван:	27 декември 2016 г., Storey Publishing, LLC
	Брой страници:	288
	Цена на корицата:	11,00 $ Меки корици, $ 9,99 Запаля

---

Готвене с кокос: 125 рецепти за здравословно хранене; Вкусни приложения за всяка форма: Масло, брашно, вода, мляко, сметана, захар, сушени и настъргани от Рамин Ганешрам, включва всичко, което евентуално бихте искали да знаете за кокоса. История, видове, продукти и употреба, хранене, както и рецепти за уста, великолепни снимки и добре написани обяснения и винетки.

Версията на Ганешрам на Loco Moco, любимо хавайско ястие, е отлична - по-добра от повечето, които се сервират на Хавайските острови поради соса от кокосово мляко / къри, използван вместо сос, и тя използва много къри прах и пасти в други рецепти за овкусяване на кокосови продукти за вкусни къри. Тук има рецепти за всички, включително вегетарианци, вегани, месоядни животни и придирчиви ядещи. Кокосовият пайон (сладките корейски палачинки) са бърз нов фаворит, а кокосовите джинджифилови кюфтета са достатъчно добри, за да обслужват компания. Има предястия, хляб и десерти. Има къри, меса и ястия с морски дарове. Има кокосови подправки и зеленчуци, приготвени с кокосов орех. Кой знаеше, че може да има толкова много вкусни ястия, приготвени с кокосови продукти.

Въпреки че много от съставките вероятно няма да бъдат намерени на рафтовете ви в килера, пътуването до азиатската хранителна промишленост и добър голям магазин за хранителни стоки с насипни кошчета трябва да улеснят получаването на всичко, което трябва да имате под ръка пригответе тези ястия. Повярвайте ми, заслужава си

Някои от неотразимите рецепти, които са на опашката ми, са кифли с кокосови ядки, филипинско пилешко къри, пилешка корма и кокосови спарериби. Шоколадовите късметчета от кокосово-карамелено дърво са привлекли състезания от семейството и приятелите и са спечелили постоянно място в репертоара на моите рецепти.

Всеки, който се интересува от разширяване на уменията си в готвенето, за да включи кокосови орехи във всички форми, не трябва да пропуска да притежава тази готварска книга. Експертизата на Ганешрам е очевидна както в стила й на писане, така и в указанията за рецепти (повечето рецепти са достатъчно лесни за любителите готвачи) и фактите за кокоса.

Специални благодарности на NetGalley за предоставяне на прегледно копие на тази книга.

Инструкции Видео: д-р Георги Гайдурков за петте мита в храненето и диетите. (Април 2024).