Торти с раци с рецепта за сос от Chipotle

• Може 4, 2024

Тортите с раци с сос Chipotle са лесни за приготвяне и вкусни. Тази рецепта за торта с раци ми беше дадена преди години; Направих го малко и го направих свой. Сервирайте като мезета или предястие.

Торти с раци

СЪСТАВКИ

12 унция Месо от раци, на люспи
2 яйца, разбити до златисто жълто
2 с. Л. Нарязан зелен лук
2 с. Л. Нарязан пресен магданоз
2 лъжици горчица Дижон
1/2 ч. Л. Червен пипер
3/4 Чаша подправени хлебни трохи
2 Tbspn растително масло
1 Пат масло
Сол и черен пипер на вкус
Брашно за страшни торти от раци

ПОСОКИ

Към яйцата добавете зелен лук, магданоз, горчица, червен пипер, галета, сол и черен пипер и разбъркайте добре. Към сместа добавете месо от раци и внимателно разбъркайте. Внимавайте да не счупите допълнително раци. Не прекалявайте. Използвайте лека ръка, за да направите около 10 пити с раци. Крадът за драгиране се изпича леко в брашно и се оставя да почине, докато се нагрява олио.

Загрейте масло в тиган. Ще видите леки пулсации, когато маслото е готово. Добавете торти от раци и намалете котлона до средно висок. Гответе торти от раци до светло злато от едната страна и обърнете, за да готвите втората страна. Това трябва да отнеме не повече от 5 до 6 минути, докато се направи. Добавете масло в тиган, оставете да се разтопи. Внимателно завъртете торти от раци, така че и двете страни да имат нотка на масло. Ще направи около 5-2 порции ракови торти.

Чиполе сос

Този кремообразен сос има пикантна топлина и леко опушен вкус от лютите чушки. Перфектен за леките ароматизирани ракови торти.

СЪСТАВКИ

2 с. Л. Консерви чипол чили чушки в сос алобо *, нарязани на ситно
1 чаша обикновено кисело мляко *
4 супени лъжици мляко

Смесете всички съставки заедно в купа и разбъркайте до смесване. Лъжица сос върху покрити торти от раци.

намек
* Консервирани чили чили в сос алобо могат да бъдат намерени на етническия или испански / мексикански остров за храна на повечето супермаркети. Използвам Goya.
* Заквасената сметана може да се използва вместо кисело мляко, но обичам да кремообразна гладкост на киселото мляко.



Спрете за брънч

Ракови торти със сос от циполет прави лесен брънч. Сервирайте с омлет и малка зелена салата. Хлябът не е необходим; въпреки това някои могат да се насладят на топли рулца за вечеря с тази храна.

Стомна с ледена студена мимоза, която е просто портокалов сок и шампанско, ще добави празничен щрих към вашия обед или посетете сайта на виното на CoffeBreakBlog за още идеи. За безалкохолна мимоза добавете селфи към портокалов сок само вместо шампанско.

Наслади се!

Инструкции Видео: Игри за бебета на 2 години „ Как се готви ориз? ” (Може 2024).