Рецепта за салата от краставици, домати и лук

• Може 5, 2024

В края на лятото обикновено в градината все още растат няколко краставици и домати. След като ги използвате цялото лято за различни ястия, е хубаво да имате рецепта за нещо различно, което разкрива свежите вкусове на градинските зеленчуци. Това Салата от краставици, домати и лук използва добре краставиците и доматите и отнема само около 10 минути. Летните зеленчуци и техният свеж, домашен вкус скоро ще изчезнат, така че е най-подходящото време да направите тази бърза салата. Добре се съчетава с почти всичко - месо на скара и домашни птици, гювечи или прости храни през седмицата. Тази салата може да се направи час или два напред, за да може ароматите да се смесват, но също така може да се сервира веднага щом дресинга се хвърли вътре.

Тази салата е добър избор за повод за късмет или за събиране в края на лятото. Салата от краставици, домати и лук също е с ниско съдържание на мазнини, здравословно и цветно и има вкус свеж и вкусен. Можете да варирате количествата краставици и домати в зависимост от това, което имате в личната си градина. Това е доказателство, че прости ястия понякога са най-добрите.

12 порции

2 краставици, пасирани и нарязани
2 пресни домата, нарязани на кубчета
1/4 червен лук, нарязан на четвъртинки и нарязан на ситно

Дресинг:
1/4 чаша бял винен оцет
1/4 чаша вода
1 супена лъжица зехтин
2 супени лъжици захар
1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер

1. Смесете краставиците, доматите и червения лук в купа за сервиране.
2. Разбийте или разбийте съставките на дресинга (блендерът за куршуми действа добре) и изсипете върху сместа от краставици.
3. Разбъркайте добре и поставете в хладилник до сервиране.

Сума за обслужване
Калории 33 Калории от мазнини 13
Процент общи калории от: мазнини 39% протеин 5% въглехидрати. 56%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 1 g
Наситени мазнини 0 g
Холестерол 0 mg
Натрий 100 mg 4%
Общ въглехидрат 5 g
Диетични фибри 0 g
Захари 2 g
Протеин 0 g

Витамин А 3% Витамин С 12% Калций 0% Желязо 1%

Инструкции Видео: Класическа шопска салата (Може 2024).