Млечни алтернативи

• Може 2, 2024

Има много причини, поради които човек би искал да елиминира млечните продукти в диетата си. Причините могат да включват алергия, чувствителност, храносмилателен дистрес, непоносимост към лактоза, етични съображения, диетични съображения или вкус. Каквато и да е причината, има много алтернативи на млечните продукти. Някои алтернативи имат подобни вкусове и текстури като техните млечни колеги. Някои също имат по-добър вкус.

Млякото е обикновен млечен продукт, който хората пият ежедневно. Използва се и в много рецепти от супа до печива. Има много различни видове мляко, които могат да бъдат закупени. Има мляко, приготвено от соя, ориз, овес, бадеми, кашу, кокос и коноп. Оризното мляко има мек вкус, но може да е малко от воднистата страна. Бадемовото мляко и млякото от кашу са кремообразни и имат орехов вкус. Те действат добре на зърнени култури, на смутита и като бърза закуска с малко протеинов прах. Ако планирате да използвате ядково мляко в супа или подобна рецепта, вземете неподсладеното. Кокосовото мляко има много сладък вкус. Действа добре на зърнени култури и със смес за палачинки.

Сладоледът е лакомство, на което много хора се наслаждават като закуска или десерт. Алергията към млечни продукти елиминира редовен сладолед от вашата диета. За щастие има и много алтернативи на млечния сладолед. Тези алтернативи могат да вкусят също толкова добре, колкото обикновеният млечен сладолед. Пробвала съм соев, бадемов и кокосов сладолед. Трябва да призная, че се наслаждавах на всеки един. Сладоледът от кокосово мляко има вкус като кокосов орех, но ароматът работи добре. Не можах да кажа разликата между соевия сладолед и млечния сладолед. Има кремообразна текстура и има страхотен вкус. Сладоледът от бадемово мляко също има кремообразна текстура и има много добър вкус.

Има много алтернатива на други млечни продукти от крема сирене до бита топинг. Някои от тях са по-трудни за намиране в местния магазин за хранителни стоки в зависимост от местоположението ви. Повечето магазини за натурална храна носят безмлечни продукти. Намерих безмлечно крема сирене в магазин за натурални храни. Трябва да призная, че бях изнервен да го пробвам, но имаше вкус на обикновеното крема сирене. Има също алтернативи на заквасена сметана, масло, маргарин, кисело мляко и дори сирене.

Развих алергия към млечни продукти като възрастен. Не бях щастлив от този неочакван обрат на събитията. Оттогава все повече приемам алергията. Намерих много алтернативи и през цялото време намирам повече. Не е нужно да се чувствам излъган от сладолед, крема сирене или мляко.

Инструкции Видео: Млечна салата с кашу и орехи | Здравословни рецепти Vita Rama (Може 2024).