Gingered тиква и Apple Bisque

• Може 6, 2024

Обичам да се забавлявам, особено през празниците. Когато каня приятели на вечеря, винаги търся нещо специално и различно, което да послужа. Ваканционните вечери често са по-официални и повечето от нас излизат от пътя си, за да украсят домовете си и да си поставим трапезите с красиви ваканционни спално бельо и порцелан. Разбира се, ако имаме елегантна маса, трябва да сервираме елегантна храна. Проблемът е, че по време на празниците ние сме по-натоварени от всякога - не само с забавление, но и с покупка на подаръци и подготовка за семейните ни тържества. Как тогава се очаква да сервираме елегантна храна, когато сме толкова кратки във времето?

Тази Gingered тиква и ябълка Bisque е вкусна фантазия супа, включваща някои от най-популярните сезонни аромати: тиква и ябълки. На вкус е, че са били нужни часове за готвене, но тъй като е направен с моя основен микс за супа за крем (кликнете върху линка в долната част на тази статия за рецептата), всъщност е много бърз и лесен. Гостите ви никога няма да предположат, че сте прекарали почти никакво време за тази супа. Обичам да сервирам тази супа като малък курс за супа на Деня на благодарността, тъй като е прекрасна и много различна. Освен това е много добра като супа за основно ястие с горещ хляб от вашата автоматична хлебница

12 порции или 8 основни порции ястия

1/2 килограм бекон, нарязан на ситно
1 голям лук, нарязан на ситно
1 1/2 супени лъжици пресен джинджифил, настърган
2 ябълки на баба Смит, панирани и нарязани

6 чаши вода
1 15 унция може чиста тиква
2 чаши Основна сметана за супа
1/3 чаша кафява захар
2 чаени лъжички сол
1/2 чаена лъжичка бял пипер
1/4 чаена лъжичка прясно настърган индийско орехче
1/2 чаена лъжичка къри на прах

1 чаша заквасена сметана


Гответе бекона в тиган, докато стане хрупкав. Изцедете бекона на хартиени кърпи и оставете настрана. Изсипете всички, освен 1 супена лъжица от сланината с бекон, от тигана и задушете лука, джинджифила и ябълките до омекване. Добавете 2 чаши вода; доведе до кипене. Изключете котлона и добавете тиквата. Изсипете сместа в блендер или хранителен комбайн и обработете до гладка. Прехвърлете в холандска фурна или тенджера за супа.

Добавете 4 чаши вода към тиквената смес, след това кафявата захар, сол, черен пипер, индийско орехче и къри на прах. Разбийте сместа, докато заври. Точно преди сервиране, разбъркайте в заквасената сметана и поръсете с натрошения бекон.

Основен крем супа микс

.

Инструкции Видео: Diana and Funny Cat eats Breakfast and Plays (Може 2024).