Топ 10 съвета за дегустация

• Може 2, 2024

Дегустациите на вина попадат в две категории. Tutored дегустациите се водят от някой, който говори за вината, които трябва да бъдат дегустирани и има ограничен брой. При дегустациите на разходки има много вина на маси, групирани често по производител, вносител, регион или стил, а дегустаторите се движат, избирайки кои вина искат да дегустират. В повечето дегустации вината се наливат от хора, които поддържат тази трапеза. Някои търговски дегустации са самостоятелни, но в противен случай на много места е незаконно някой, освен лицензирания персонал, да излива дегустационни вина и количеството, което може да се излее, се контролира.

Следните съвети са най-подходящи за дегустации на разходка.

1 - Пътувайте - дори в невероятния случай, когато не поглъщате, но плюете всеки път, все още ще се чувствате засегнати от алкохола, тъй като някои ще бъдат погълнати от небцето ви, така че не разчитайте да се придвижите към дома си.

2 - Планирайте - ще има прекалено много вина, за да ги дегустирате, така че да са приоритетни. Може да бъде сорт, смес, регион или винарна. Ако искате да информирате или да запитате конкретен производител на вино и тяхната винарска изложба, планирайте да посетите този щанд на първо място.

3 - Начини - не забравяйте да признаете и благодарите на изливащите.

4 - Бележник - вземете малка тетрадка и химикалка, за да правите бележки. По-добре е, отколкото да пишете на материали за винарни и да държите всичките си бележки на едно място.

5 - Камера - използвайте камерата на телефона си, за да щракнете с етикети на вино и интересни материали с информация. Снимките работят като добър помощник-мемоар и ви позволяват да избягвате да носите много лъскави подаръци.

6 - плюе - лесно се забравя. Знайте къде е шпионът, преди да опитате, и ако можете да го видите, попитайте леяча.

7 - Обувки - носете удобни обувки. Ще бъдете на крака дълго време

8 - Гардеробна - Ще ви трябва една ръка за чаша, а друга - за да пишете бележки. Проверете чанти, връхни палта и се оставяйте без натоварване, доколкото е възможно.

9 - Вода - Водата ще почисти небцето и ще ви освежи за следващия вкус. Не жадувайте, тъй като ще се изкушите да пиете вино.

10 - Икони - Скъпите и емблематични вина обикновено изтичат първо. Ако искате да опитате, отидете по-рано, отколкото късно. Понякога винарната ще държи топлото си вино под трапезата за наливане само на избрани посетители. Приятелският подход и информираното отношение може просто да ви излеят, така че ако не виждате какво искате на масата, попитайте.

Задавайте въпроси на нашия форум.

Питър Ф Май е автор на Мерилин Мерло и Голото грозде: странни вина от цял ​​свят която съдържа повече от 100 етикета на вино и историите зад тях, и ПИНОТАЖ: Зад легендите на собственото вино на Южна Африка което разказва историята зад виното и гроздето от Пинотаж.

Инструкции Видео: 10 Tips to Make Your Computer Faster (For Free) (Може 2024).