Heirloom Ябълки за градината

• Може 17, 2024

Има много ябълки за престолонаследство. Ето няколко разновидности за домашната овощна градина.


Maiden руж

Други имена включват Червена буза, Руж на Summer Maiden и Lady Blush.

Това е сорт наследство, който датира от края на 1700 г. или около това. Той е един от най-старите американски сортове. Очевидно беше наречен от Самюъл Алинсън от Бърлингтън, Ню Джърси. Това препоръча pomologist A.J. Даунинг в класическата му книга за плодове. Широко се отглежда на юг от началото на 19 век.

Те узряват през август и септември през дълъг период и са сорт от ранен до среден сезон.

Това енергично, бързорастящо надеждно дърво има навик на растеж. Тя може да дава тежка реколта всяка година, започвайки в ранна възраст. Има навик за разпространение на растежа и е устойчив на кедрово-ябълкова ръжда.

Средните до едри жълти плодове са идеално кръгли до конусовидни. Те имат червен руж, което обяснява името. Имат тънка, жилава и гладка кожа.

Бялата до жълта плът е нежна, сочна и хрупкава с фина зърнеста текстура. Това има леко субациден вкус.

Това се използва за сравнително добър сайдер и готвене, както и за прясно ядене. Добре е за ябълков сос, защото готви хубаво. Това е отлично и за сушене.


Yarlington Mill

Считан за един от най-добрите сортове сайдер, този стар английски сорт датира от края на 1800 г. може би и произхожда близо до Северен Кейдъри в Съмърсет, Англия. Това беше много популярен сорт в района.

Енергичните, средни по размер дървета с полуразпространяващ се навик за растеж започват да раждат в най-ранна възраст. Те обикновено носят добра реколта всяка година. Трудни за зона четири, те са лесни за отглеждане и адаптивни. Те се нуждаят от обучение, когато са млади, както и редовно подрязване, за да се премахнат непродуктивните стъбла. Това цъфти в средата на сезона.

Есенната ябълка е сорт от късен сезон, узрява в средата на октомври. Те са сладък до средно горчив сорт сайдер, който съдържа високо танин, високо съдържание на захар и ниско киселинно съдържание. Това прави наситен оцветен, ароматен, силно ароматизиран сайдер с плодов вкус. Този сайдер бавно ферментира. Това може да се използва за реколта сайдер или да се смеси с други, особено Kingston Black, за да се направи твърд сайдер.

Средните до едрите по големина жълти плодове са с конусна форма. Те могат да имат руж или червени ивици. Те не падат лесно от дървото. Плодовете имат плътна плът.

Инструкции Видео: BILLA градини - пресни ябълки в твоя дом (Може 2024).