Стари ябълкови ябълки

• Април 27, 2024

Има доста сортове ябълки, които традиционно се използват за сайдер. Ето профили от няколко, които са подходящи за домашни овощни градини.


Кингстън Блек

Това разпространено, неправилно оформено дърво е със средна височина. Податлив на кани и краста, той е по-труден за отглеждане от някои сортове. Тя носи добра реколта всяка година. Кингстън Блек изисква редовно подрязване, за да запази формата си. Трудно за зона четири, това цъфти в средата на сезона. Произходът на този сорт есен е несигурен. Тази английска ябълка произхожда от Сомърсет, Англия в началото на 19 век, може би 1820 г. или около това.

Това е един от сортовете на горчивия сайдер с високо съдържание на танин и високо съдържание на киселини. Средно големи конични плодове имат сладък, остър, горчив вкус. Съзрявайки в средата на септември до средата на октомври, те имат червени до жълто-оранжеви кожи. Те са средни. Те са ароматни със сладко-кисел аромат и забележим стипчив послевкус. Това може да се използва за реколта сайдер, без да го смесвате с други. Сидърът с пълна плътност има отличителен богат вкус и е с богато телосложение.

Освен, че е чудесна за сайдер, тази ябълка е достатъчно универсална за ядене в прясно състояние.


Nehou

Това е стар френски сорт твърд сайдер, който е популярен и в Англия. Дърво със среден размер с отлични добиви, това има навик на растеж до известна степен. Дърветата дават тежки посеви.

Плодовете узряват в началото на средата на септември. Той е един от пълните горчиви сладки с високо съдържание на танин и ниско киселинно съдържание. Средните до едри конични плодове са жълти. Те са меки и нежни. Те са склонни да синини лесно. Те имат мека бяла плът. Те узряват равномерно за кратък период, около половин седмица или повече. Това прави прекрасен висококачествен сайдер с пълно тяло и приятен плодов стипчив вкус.

Taylors Sweet

Наричан още сладко на Тейлър, това очевидно произхожда от Съмърсет, Англия. Популярно се отглежда като мека горчива ябълкова ябълка. Плодовете често се носят на върховете на клоните. Те узряват в началото на октомври. Дърветата са умерено енергични. Отглежда се като опрашител за горчивината на Тремлет.

Плодовете са жълто зелени с червени. Сайдерът е с добро качество. Това прави и сок от сладък вкус. Плодовете имат ниско съдържание на танин, ниско киселинно и умерено съдържание на захар.

Инструкции Видео: 8/Ябълка, резитба за Плододаване Apple pruning (Април 2024).