Бързи и лесни рецепти за какавиди

• Може 7, 2024

Без южно ядене не е пълноценно без приказен десерт! Cobbler е един от най-обичаните десерти на юг и се появява под някаква форма във всяко меню на ресторант Soul Food. Докато калдъръмите могат да бъдат направени от почти всякакви плодове, най-често се правят с праскови, ябълки или смесени плодове, като къпини, боровинки и / или боровинки.

Правилният калдарън трябва да има някакъв вид кора, а всеки готвач изглежда има предпочитание към бисквитена кора, коричка за тесто или коричка за пай. В повечето случаи коричката за тесто е най-бързата и лесна, но с валцуваните пиерусти, които могат да бъдат закупени от магазина за хранителни стоки, калдаръкът с пай кора може да се извърши само за няколко минути ръце. В допълнение, замразените бисквити (не от хладилника) могат да бъдат намазани в канелено-захарна смес и да се изпекат отгоре на пълнеж, за да се направи много бързо и лесно какавида.

Калдърът се сервира най-добре топъл с голяма лъжичка ванилов сладолед. Това със сигурност не е диетична храна, но си струва калориите!

Ето две вкусни рецепти за калдарък, които са модернизирани, за да сведат времето до кухнята до минимум. Перфектни за обслужване по всяко време, тези калдъръми също биха били перфектен завършек на вечерята на празника на Мартин Лутър Кинг, младши.

Бързо и лесно Berry Cobbler

12 порции

Замразената смес от три плодове, която се предлага в повечето хранителни и складови магазини, работи чудесно в този лесен калдъръм с коричка за тесто.

2 килограма замразени плодове, 3 ягодоплодни смеси, къпини, мариновни боровинки или боровинки
1 чаша захар
2 чаени лъжички лимонов сок

1/2 чаша масло

1/2 чаша захар
1 чаша минус 1 супена лъжица брашно (15 супени лъжици)
1/2 чаена лъжичка сол
1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаша мляко

Смесете горските плодове, 1 чаша захар и лимоновия сок. Микровълнова за 5 минути за размразяване на плодовете; разбъркайте и оставете настрана.

Загрейте фурната до 350 °. Поставете маслото в 3 "дълбока чиния с гювеч 11" х 7 "или плитка с плитка 9" х 13 "и поставете във фурната да се разтопи. Когато маслото се разтопи, извадете от фурната.

Междувременно смесете захарта, брашното, солта и бакпулвера в малка купа. Добавете млякото, като разбивате до гладкост; тестото ще бъде доста гъсто. Капнете лъжици от тази смес равномерно в разтопеното масло; не бъркайте и не бъркайте.

Изсипете ягодовата смес върху тестото; не бъркайте и не бъркайте.

Печете за около 40 минути (повече в чинията 11 "х 7") или докато тестото е настроено и златисто.

Сервирайте веднага с ванилов сладолед.

Сума за обслужване
Калории 339 Калории от мазнини 76
Процент общи калории от: мазнини 22% протеин 2% въглехидрати. 76%

Количество хранителни вещества на
порция
Общо мазнини 8 g
Наситени мазнини 5 g
Холестерол 22 mg
Натрий 243 mg
Общ въглехидрат 64 g
Диетични фибри 0 g
Захари 0 g
Протеин 2 g

Витамин А 6% Витамин С 113% Калций 0% Желязо 5%

---

Сплит втори южен калдарън

Този какавид може да се направи и с прасковен пълнеж; добавете 1 чаена лъжичка бадемов екстракт и заменете портокал за лимона.

10 порции

2 варени кори за пай

2 21 унция консерви за плодове с плодове от горски плодове
1 лимон

2 супени лъжици захар
1/2 чаена лъжичка канела

Извадете коричките от пакета; поставете една от корите в дълъг съд за печене 9 ". Поставете съда върху другата кора и го нарежете с нож (за да направите горната кора за какавида). Нарежете прорезите в капака или оформете с миниатюрна бисквитка резачки.

Изсипете пълнежа с пай в тавата, застлана с кори; настържете лимона върху пълнежа за пай, след което изсипете 2 супени лъжици лимонов сок върху пълнежа; внимателно разбъркайте жар и сок, без да нарушавате коричките отстрани. Сгънете допълнителната кора около вътрешността на ястието с гювеч; намажете с вода и поставете запазената горна кора върху нея, като натиснете малко надолу, за да се запечата.

Смесете захарта и канелата; поръсете върху калдаръка.

Печете в предварително загрята на 350 градуса фурна за 45 до 60 минути или докато коричката стане златиста. Сервирайте топла с ванилов сладолед.

Сума за обслужване
Калории 433 Калории от мазнини 168
Процент общи калории от: мазнини 39% протеин 0% въглехидрати. 61%

Количество хранителни вещества на
порция
Обща мазнина 19 g
Наситени мазнини 7 g
Холестерол 13 mg
Натрий 377 mg
Общ въглехидрат 66 g
Диетични фибри 1 g
Захари 0 g
Протеин 1 g

Витамин А 2% Витамин С 5% Калций 0% Желязо 2%

Инструкции Видео: Нашите ябълки са най-сладки (Може 2024).