Рецепта за Снежни планински върхове

• Може 17, 2024

Изглежда почти всяко семейство има бисквитка, която е задължителна за Коледа. Снежни планински върхове е едно за моето семейство; Печех ги от години. Те се състоят от ронлив тъмен къс хляб, обграждащ целувка от шоколадов бадем. „Мръсотията“ е неподсладено какао, а „сняг“ е малко пудра захар в горната част на всяка бисквита. Тези пищни бисквитки почти се стопят в устата и могат да се приготвят няколко седмици преди Коледа. Стига да са скрити добре, те ще бъдат популярни на бюфети и тавички за бисквитки. (Моят фризер винаги е такава катастрофа; никой не смее да се впуска в него, така че коледните ми бисквитки винаги са били в безопасност.)

Снежните планински върхове лесно се оформят; тестото се нарязва на квадратчета, в центъра се притиска целувка, а тестото се оформя наоколо. Те държат седмица или две при стайна температура в херметически контейнер, а също така могат да бъдат замразени успешно. Имам няколко приятели и роднини, които живеят далеч, и откриха, че и те доставят добре; никога не е имало съобщения за счупване.

Единствената истинска работа, свързана с правенето на тези вкусни бисквитки, е отвиването на отделните целувки. Това е добра работа за деца или съпрузи и те обикновено го правят охотно, докато гледат телевизия - стига да не им се налага да чистят кашата, е безопасно да попитате. Докато те развиват, уверете се, че правят цял ​​пакет, тъй като двойната партида е задължителна.

3 дузини

2 чаши брашно
1/3 чаша какао
1 чаша пудра захар
3/4 чаша масло
1/2 чаена лъжичка ванилия
1/4 чаена лъжичка сол
1 голямо яйце
36 Целувки на Хершей с бадеми
какао
Пудра захар

1. Загрейте фурната до 350 °.
2. Смесете брашното и какаото.
3. Сметана на пудра захар, масло и ванилия.
4. Добавете яйцето и разбъркайте добре.
5. Добавете брашнената смес.
6. Разделете на трети и хладилник, докато стане твърд.
7. Разделете всяка трета от тестото на 12 парчета.
8. Оформете всяко парче в диск и увийте около неразгъната бадемова целувка.
9. Поставете върху пергаментова или намазана с хартия за печене листа.
10. Печете 10 минути или до готовност.
11. Прехвърлете в охлаждащи стелажи, за да се охлади.
12. Пресейте малко какао на прах върху бисквитките; потопете върховете в пудра захар.

Забележка: 1 торба шоколадови целувки с бадеми 12 унции е достатъчна за двойна партида бисквитки.

Сума за обслужване
Калории 84 Калории от мазнини 41
Процент общи калории от: мазнини 48% протеин 6% въглехидрати. 46%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 5 g
Наситени мазнини 3 g
Холестерол 17 mg
Натрий 64 mg
Общ въглехидрат 10 g
Диетични фибри 0 g
Захари 0 g
Протеин 1 g

Витамин А 3% Витамин С 0% Калций 0% Желязо 1%

Инструкции Видео: Тортата , която покорява върхове . Торта " Монблан " с бишкоти . (Може 2024).