Rhubarb Cherry Crisp

• Април 27, 2024

Весело лято на всички! Честита топлинна вълна! Какво може да бъде по-лятно от рецепта с ревен? (Казвате на къмпинг, плуване, повторения, s'mores, сандали, слънчеви изгаряния, фойерверки, казвате? Добре, smart smart-aleck, но и ревенът е там някъде.) Осъзнавам, че шансовете никога не сте се разбили. този гигантски червен целина прилича, независимо дали е залепен със слънцезащитен крем (или той, или вие) или не. Така че първо, изобщо не се раздробявайте в него, за да не останете завинаги нелепото му изтръпване и второ, правя дай вир всичко приготвено. Страхотен както в пикантните, така и в сладките ястия, това е толкова естествено сдвояване с други плодове, че предпочитам ревенчето си в хрупкава форма пред всеки друг. Не се страхувайте и от неговата сурова влакнестост; когато се готви правилно, всяка хапка задължително се разпада в устата ви, сякаш целта на живота е да бъде, добре, задължително да се разпадне в устата ви с мекото съвършенство. Да, сладка дама ревенство си струва да опитате поне веднъж.

Грижа за някои бележки? Тази рецепта използва череши, но прасковите или плодовете са също толкова вкусни. Също така - без ядосани съобщения, моля - гарнитурата е по-скоро по-скоро от стресел. И накрая, за тези, които не знаят, размекната всъщност просто означава да мариновате плодове. Собствената влага на ревен ще се изтегли и ще се комбинира с течността, за която се изисква по-долу. Не се притеснявайте, ще има достатъчно. Наслади се!

Мацерираща течност

• Сок и жар на 1 голям портокал


• Сок и кори от 1 лимон


• 2 Tblsp балсамов оцет


• 1 ч.л ванилия


• 2 Tblsp царевично нишесте


• Щипка (приблизително sp tsp) кардамон

пълнеж

• Приблизително 4 стръка ревен, измити и нарязани на 1 на парчета


• Приблизително 3 чаши Bing череши, измити и корени(Нуждаете се от около 8 чаши плодове общо)


• 1/8 чаша кандиран джинджифил


• 2 Tblsp прясна мащерка, измита и извадена от стъбла

топинг

• 1 чаена кафява захар


• 3/4 Чаша брашно


• 1/2 чаша овесена каша за бързо готвене (не моментална)


• 1/2 чаша нарязани лешници
  
• 1 ½ пръчици Несолено масло, студено


• 1/2 ч.л. сол


• 1/2 ч.л канела

1. Смесете Мацерираща течност съставки заедно добре. Изсипете върху пълнеж съставки в голяма купа и се разбърква да покрие. Оставете да се мацерира за поне 1 час.


2. Загрейте фурната до 350. В средна купа добавете топинг съставки, нарязани в маслото. Разбъркайте добре с пасатор за сладкиши или вилица, докато прилича на едър, мокър пясък.


3. Разбъркайте мацерирания пълнеж, за да осигурите равномерното разпределение на царевичното нишесте. Добавете смес в тиган 9x13. Добавете гарнитурата, като съберете топка и натиснете между дланите, за да създадете нещо, което наподобява много тънък баничен хамбургер. Поставете ги отгоре възможно най-близо, като покривате пълнежа.


4. Печете приблизително 45 минути, докато плодовете омекнат и отгоре се хрупкава. Сервирайте топло или студено с бита сметана.

Инструкции Видео: How to Make Fruit Crumble | Three Ways | Jamie Oliver (Април 2024).