Стевия Сладко допълнение към вашата билкова градина

• Може 18, 2024

Стевия е сладка билка, която е родом от тропическите гори на Парагвай. Той е 300 пъти по-сладък от захарта, но все пак няма калории, не влияе на кръвната захар и е безопасен за диабетици и хипогликемици.

Стевия е храст, нежно многогодишно растение, което расте до около 2 фута висок. Това е тропическо растение, но за корените е известно, че оцеляват чак на север от зона 8. Стевията също може да се отглежда навън като едногодишна или можете да я отглеждате в саксия навън и да я донесете за зимата. Ако го внесете за зимата, той ще се нуждае от растяща светлина за дълги периоди от време през деня.

Когато засаждате Стевия навън, искате да я засадите само малко по-дълбоко, отколкото беше в саксията. Стевия предпочита глинеста почва с много органичен материал (компост), ако нямате този вид почва, можете да подсилите с купена от магазина градина. Стевия обича да е постоянно влажна, но не и влажна. За тези от вас, които забравят да напоят маркуч за накисване на таймера, може да е добра идея.

Също така се нуждае от дълги периоди на слънчева светлина. Продължителността на светлината е по-важна от интензитета на светлината. Всъщност, ако сте в район с много горещо слънчево лято, следобедна сянка вероятно би била добра идея. Ако засаждате много растения с стевия, ще искате да им дадете 14 до 18 инча пространство между растенията и не забравяйте да ги поливате добре.

След като вашите растения се справят добре и растат, ще искате да режете клоните. Клоновете на стевия са твърди и са склонни да се счупят. Резитбата ще ви помогне да имате по-силно растение, както и да увеличите производството на листа, което за това растение е добре, защото именно листата ще берете. След като клоните ви са 8-12 инча, продължете напред и подрязвайте малко. Можете да използвате листата, които прибирате веднага, като ги ядете като лакомство или ги използвате в чай ​​или други напитки като натурален подсладител.

Истинската реколта идва през есента, веднага след като растението е започнало да цъфти. Ще отрежете цялото стъбло по време на прибиране на реколтата, оставяйки 1/3 от дължината на клона, ако искате той да отрови още един сезон.

Листата на стевия могат да се използват пресни или сушени. Ако искате да изсушите листата, можете да използвате дехидратор на ниска температура или да ги поставите на топло сухо място. След като листата изсъхнат, ги дръжте в херметически контейнер, като например зидана буркана. Листата ще останат сладки дълги години и могат да се смилат на прах и за употреба.

Тази година помислете дали да добавите Stevia към вашата билкова градина за сладък обрат и нещо малко необичайно и забавно.

Инструкции Видео: Кето чийзкейк с извара и ягодово сладко / кето рецепти / режимен чийзкейк / стевия (Може 2024).