„Деси китайски“ вероятно е термин, който никога не сте чували досега. Думата „деси“ е пряка препратка към почти всичко индийско (включително човек, място или нещо). Така че по същество, Desi Chinese е китайска храна, направена в индийски стил. Това е най-доброто от двата свята и просто вкусно. Това е най-добрият фюжън кухня от стария свят. Традиционните китайски ястия се приготвят с ароматни индийски аромати и подправки за прекрасна комбинация от вкусове.

Пилешка супа от сладка царевица е един от личните ми любими; приготвя се лесно и е просто вкусно. Това е прекрасна комбинация от аромати и текстури, всичко в една купа. Ако предпочитате вегетарианска версия, не се колебайте да замените допълнително твърд тофу за пилешкия и зеленчуковия запас вместо пилешкия запас.

Използвам консервирана царевица за консерви за тази рецепта, тя е бърза и проста. Но ако предпочитате да използвате прясна царевица, тогава с всички средства продължете напред и го направете. Времето за готвене очевидно ще варира и ще трябва да се регулира съответно.

Също така предпочитам ръчно настърган пиле за това конкретно ястие, но не се колебайте да използвате нарязани или дори нарязани на кубчета пилешки парчета. Страхотна рецепта е да използвате за остатъчно пиле.


СЛУЧАЙНА ЦЪРКОВА ПИЛКА СУП

Съставки:

2 чаши варено пилешко месо без кожа (нарязани на ръка или нарязани на парчета с размер на хапки)
4 чаши пилешки запас с добро качество
½ ”парче джинджифил, обелен и нарязан на ситно
1 консерва (14 унции) от сладка царевица в кремав стил
1 супена лъжица соев сос
1 яйце, леко разбито
2 с. Л. Царевично нишесте, смесено с 4 с. Л. Вода
сол и черен пипер, на вкус
1 супена лъжица масло, растително или рапица
щипка натрошени люспи от червен пипер, на вкус
тире препечено сусамово масло
прясно нарязан чесън или чесън чесън за гарнитура

МЕТОДИ:

В съд за супа на среден огън добавете олиото заедно с джинджифила. Разбъркайте и оставете джинджифила да овкуси маслото. След минута-две добавете пилешкия запас и царевицата в стил крем. Разбъркайте добре, за да се комбинират и доведете до леко кипене. Сега бавно добавете разбитото яйце на постоянен поток, като непрекъснато бъркате (размахът работи добре). След това добавете соевия сос, сол, черен пипер и парчета пилешко месо. Разбъркайте и добавете сместа от царевично нишесте. Разбъркайте добре и доведете до добро кипене. Супата трябва да е леко гъста по консистенция. Точно преди сервиране добавете натрошените люспи от червен пипер и сусамовото масло. Гарнирайте с челника и сервирайте горещо.

 снимка c49db508-1657-42f6-8531-8ce12ddc6687.jpg

бЮЛЕТИН: Каня ви да се абонирате за нашия безплатен седмичен бюлетин. Това ви дава всички актуализации за сайта за индийска храна. Понякога този бюлетин има допълнителна информация за рецепти, които не са в статиите. Попълнете празното поле под статията с имейл адреса си - която никога не се предава отвъд този сайт. Никога няма да продаваме или търгуваме личната ви информация.

Инструкции Видео: Качамак - класическа рецепта от 1001 Рецепти (Юни 2024).