Тайландско пиле и зеленчукова рецепта с едно гърне

• Може 22, 2024

Бавните готварски печки са заети приятели на готвача. Съставките за повечето ястия могат да бъдат сглобени в чашата за минимум удобни минути, а храната да се готви без надзор в продължение на часове. Това различно и вкусно Тайландско пиле и зеленчуци с едно гърне не е изключение. Той комбинира кафяв ориз от жасмин с тайландска червена паста къри и пилешки бульон, а след това слоеве зеленчуци. Точно преди поднасяне се разбърква тънко нарязана пилешка гърда (тя се готви от топлината на ориза) и върху нея се изсипва консерва с неподсладено кокосово мляко, което осигурява влажно и екзотично ястие.

Тайландско пиле и зеленчуци с едно гърне могат да бъдат приготвени доста бързо на висока настройка или може да се готвят цял ​​ден на ниска настройка. Зеленчуците излизат с крехко нежно, пилешкото влажно, а оризът - ароматен. Това е наистина храна в една саксия и доставя много витамини, както и фибри. Топлината в това ястие може да варира чрез намаляване или увеличаване на количеството на къри пастата, а за различен вкус могат да се заменят други тайландски пасти от къри като жълто, пананг или зелено. Можете също да разнообразите зеленчуците, в зависимост от това какво се случва в хладилника ви.

8 порции

1 чаша кафяв ориз Жасмин
1 1/4 чаши вода
1 супена лъжица гранулирано пилешко бульонче
1 до 3 супени лъжици паста от червено къри (1 е леко пикантна - 3 е изключително пикантна)
1 среден сладък картоф, нарязан на 1/2 "парченца
1 малък червен лук, нарязан на парчета 1/2 "
1 8 унция пакет Edamame (черупен)
1 1/2 чаши бебешки моркови, нарязани на 1/2 "дебелина
1 1/2 чаши замразен зелен фасул

1 килограм обелени без кости половинки пилешки гърди, нарязани на филийки 1/4 "
1 14 унция може неподсладено кокосово мляко

1 чаша грубо нарязани кашу
1/4 чаша пресен босилек, листа, накъсани на малки парченца

1. Измерете кафявия ориз от жасмин на дъното на баницата с 3-4 чаши.
2. Налейте водата и разбъркайте в пилешкото булло и къри пастата.
3. Покрийте със сладкия картоф, след това червения лук.
4. Поръсете едамама отгоре и отгоре с морковите и боба.
5. Покрийте чашата, поставена на ниско и оставете да се готви 4-6 часа (2-3 часа на височина) или докато сладките картофи омекнат.
6. Разбъркайте половинките от пилешките гърди и кокосовото мляко.
7. Покрийте и гответе допълнително 15-30 минути или докато пилето току-що е приготвено.
8. Разбъркайте, поръсете с кашуто и пресен босилек и сервирайте.

Сума за обслужване
Калории 461 Калории от мазнини 219
Процент общи калории от: мазнини 48% протеин 21% въглехидрати. 31%

Количество хранителни вещества на
Обща мазнина 24 g
Наситени мазнини 12 g
Холестерол 38 mg
Натрий 307 mg
Общ въглехидрат 36 g
Диетични фибри 6 g
Захари 1 g
Протеин 25 g

Витамин А 184% Витамин С 14% Калций 0% Желязо 19%

Инструкции Видео: Пиле в сладко-кисел сос - точно както го правят в Китайския ресторант! (Може 2024).