Какво, по дяволите, е Butterbeer?

• Може 19, 2024

Butterbeer е специална напитка, спомената в цялата серия за Хари Потър. Сервира се както горещо, така и студено, в пропускащия казан в Алея Диагон, при трите метли в Хогсмид и други места в света на вълшебниците. Ако имате късмет да имате домашен елф, дръжте този Butterbeer далеч от него. Въпреки че е безалкохолна напитка за хората, домашните елфи сякаш се напиват небрежно по нея.

Според няколко статии, които съм виждал в мрежата, в списания и вестници, J.K. Роулинг беше попитан от списание Bon Appetìt какво е Butterbeer. Като перифразирам, г-жа Роулинг каза, че наистина не е била сигурна - тя се е измислила, но вероятно е нещо подобно на пеперудата, но не толкова болезнено. Потърсих в мрежата и намерих многобройни рецепти за Butterbeer. Не бях доволен от никоя от рецептите, които открих, тъй като в съзнанието ми тя трябва да е подобна на кореновата бира, само с аромат на масло. Реших да направя сироп от дискове за бонбони от butterscotch, след което го разбърках в нещо газирано. Синът ми предложи крем сода, която мислех, че ще бъде идеална, така че това направих.

Тъй като лютият пеперуд също е специално лакомство, реших, че сиропът може да се разбърка добре в мляко с малко прясно настъргано индийско орехче отгоре. Не знам дали г-жа Роулинг би одобрила, но децата ми и внуците ми обичат и двете версии. Всички се радвахме и на два начина по време на нашето парти на Хари Потър на 21 юли, деня, в който беше издадена последната книга за Хари Потър.

Сиропът може да се приготви седмици напред и да се съхранява при стайна температура в херметически контейнер. Много е лесно и отнема малко време за работа. Ако възнамерявате да го сервирате в пуншбол, тройна рецепта на сиропа ще бъде достатъчно.

Масло (охладено)

 
8 порции
 
1 пакет (13 унции) дискове за бонбони от маслени бои
2 чаши вода

1 литър охладена сметана сода
лед
 
Развийте бонбоните и го поставете в тенджера с водата. Довежда се до кипене, като се разбърква от време на време.
Оставете сместа да къкри, докато бонбоните се разтворят; готино.

Изсипете около 3/4 "от сиропа в чаша, добавете лед отгоре и изсипете сметана сода. Разбъркайте добре.

Масло (люто)

Hot Butterbeer е описан като "пенест", така че обичам да използвам фронт, когато смесвам сиропа в горещото мляко. Имам и уред за горещ шоколад, който има вградена пяна, който използвам, когато правя няколко порции наведнъж.

8-12 порции
 
1 пакет (13 унции) дискове за бонбони от маслени бои
2 чаши вода

2 литра загрято мляко
Прясно настърган индийско орехче

Развийте бонбоните и го поставете в тенджера с водата. Довежда се до кипене, като се разбърква от време на време. Оставете сместа да къкри, докато бонбоните се разтворят; готино.

Изсипете около 3/4 "от сиропа в халба, добавете загрято мляко и разбъркайте. Поръсете с прясно индийско орехче.
 
 

Инструкции Видео: A Very Potter Musical Act 1 Part 2 (Може 2024).