Какво е спонсорирано селско стопанство?

• Април 27, 2024

Спонсорираното от Общността селско стопанство може да бъде много просто определено като „абонаментна услуга за производство на стоки от фермата“. В повечето случаи абонаментът включва продукция на фермата, макар и да не е конкретно ограничена за производство във всички случаи. Основната концепция е разработена в Европа. До 80-те години на миналия век няколко общности в Съединените щати организират този тип споделен модел на реколтата от риск / полза. Има някои вариации в структурата на CSA, в зависимост от фермата.

Ползи за абоната

Повечето ферми на CSA се придържат към своите строги правила да не използват пестициди или химикали, за да осигурят добра реколта. Поради това абонатите могат да бъдат сигурни, че получават здравословна продукция, за да изхранват семействата си. Колебанията в цените в хранителните магазини поради неща като транспортни стачки и високи цени на газ и петрол, само да купуват продукция не толкова прясна, вече не са проблем.

Ползи за фермерите

Осигуряването на пари от абонамента в началото на сезона прави по-лесните им разходи за покриване на режийните разходи, за да могат да се съсредоточат по-добре върху това, което правят най-добре, земеделието. Това улеснява планирането на техните бюджети и техните култури, така че те да могат да предложат на абонатите най-доброто, което има, като сортове наследници, без да се налага да се спекулира с отпадъците.

Ползи за общността

Друга положителна характеристика на спонсорираното селско стопанство на Общността е, че тя облагодетелства не само участниците, но и местната общност като цяло. Намалява се емисиите на въглероден двуокис, когато фермерите могат да бъдат сигурни, че ще продават предимно всичко, което произвеждат. Има много по-малка нужда от хладилно и транспортиране на стоките си до магазини и супермаркети.

Смесени плюсове и минуси

1. Без достатъчно голямо семейство може да не е достатъчно рентабилно да се вземе предвид. Някои абонаменти са $ 500 или повече за сезона. Ако някой е удобен в кухнята, обаче, много от тези сезонни плодове и зеленчуци могат да се използват по различни начини, консервирани, бурканчета, замразени самостоятелно или направени в разнообразни вкусни ястия, които могат да бъдат замразени и използвани през цялата година. Тогава става много рентабилно.

2. Ако цената на абонамента остане прекалено стръмна, за да бъде внедрена всички наведнъж, някои ферми CSA са структурирани да предлагат програма, при която част от потребителската такса се плаща, като допринасят за работа във фермата, намалявайки предходната цена.

3. Имайте предвид, че потребителите и земеделският производител споделят рисковете и ползите. Например, неблагоприятните метеорологични условия като обилни дъждове или суши могат да доведат до неуспех на някои култури. Цената на абонамента, платена в началото на сезона за споделяне на реколтата, не се възстановява или намалява.

След като прегледате тези ползи и рискове, като внимателно обмислите плюсовете и минусите за конкретната ситуация в семейството, да се опита програмата да се опита в рамките на сезона. Вероятно е хората да купуват продукция в местните ферми, без да знаят, че фермата има програма CSA.

Инструкции Видео: Луксозно селско стопанство: тестваме новата Х-класа на Mercedes (Април 2024).