Акценти на финалите на Фили Бира за 2011 г.

• Може 17, 2024

От самото начало Натали ДеЧико се представи като победител. Тази дребна млада жена от месеци се подготвяше да бъде следващата Фили Бир Гейк, проверяваше уебсайтовете, питаше къде трябва да се проведат предварителни кръгове и изучаваше бирни дреболии до 02:00 ч. На 24 май 2011 г. тя беше единствена жена състезателка на състезанието за полуфинали в пивоварна и ресторант Манаюнк, където малката й рамка стоеше едва забелязана сред поле от дузина олюляващи тестостеронови гиганти.

На полуфиналите, илюстрираният състав на съдиите за знаменитости също се състоеше от мъже - осем от тях, които се оказаха блестящи, дрезгави и търси кръв. Много жени биха били твърде плахи, за да се състезават, но когато съдиите дразнеха състезателите, казвайки: „Какво е наред с всички вас? Никой още не се е опитал да ни подкупи ... Натали отправи страхотен скок от мястото си на сцената, за да им хвърли бележка на Франклин. Стаята се разлюля от смях. Тя се блъсна в тълпата, като раздаде домашните си бирени бисквитки, сякаш беше известният сам Амос.

Никой не се изненада, когато тя беше обявена за финалистка, за да влезе в състезание срещу 5 мъже на 9 юни 2011 г. Тя влезе в състезанието като силен кон, но това беше далечен изстрел, като мнозина бяха убедени, че ще покаже добре но да не вземем короната. Може ли да спечели?

Полето беше трудно. Трима от финалистите - Андрю Поуп, Майк Грец и Дан Берлин - бяха финалисти в миналите състезания на Фили Бир Гик. В това състезание, което изисква знания, бърза остроумие и креативност, опитът може да бъде ясно предимство. Но отношение (преведете го като "Страст") е всичко. На финала Дечико пристигна в рокля, изработена от хмел, с хмел в косата и 6-каратов хоп-ринг, който тя приписва на първата си любов, Нюкасъл Браун Але.

Emcees на финалите бяха основателите на Gely Gell Philly Beer Джейсън Харис от Keystone Homebrew Supply в Montgomeryville, PA, и вашите наистина, Carolyn Smagalski, редактор на бира и пивоварство в CoffeBreakBlog. Финалистите заеха своите позиции, готови за битка на акъла. Съдиите парадираха, облечени в черни рокли и мъниста от Марди Гра, но предшестващи традиционните бели перуки поради необичайно набъбналото време.

Заседнали в илюстрирания състав на съдиите за знаменитости бяха:

Дъг Марчакит, Главен пивовар на пивоварна Манаюнк в Манаюнк, Филаделфия

Стивън Хоук, шампионът за голямата награда на Фили Бир Гик 2010, който беше спонсориран от Джеф Лавин в Hulmeville Inn, Hulmeville, PA


Марни Олд, Той каза бира, тя каза вино Съавтор (заедно със Сам Калагионе) и награждаван писател „Сомелиер и напитки“ от Филаделфия, Пенсилвания

Том Кехо, ветеран, собственик на компания за пивоварство Yards във Филаделфия, Пенсилвания

Розмарие Серто, Водеща дама в движението за пивоварни от 1980-те и 90-те години и ветеранът собственик на Dock Street Brewing Company от Филаделфия, Пенсилвания

Скаутс (известен още като Майк Шотландски) Собственик на „Грей Лодж пъб“ и „Хоп Ангел Браухаус“ във Филаделфия и изобретател на петък „Фиркина и закуска на хавайската риза“ в Деня на паяка

Финалистите спечелиха правото си да участват в състезанието. Те бяха спечелили предварителни бирени Geek Rounds на спонсориращ Beer Bar или Brewpub във Филаделфия или околните предградия и преминаха през плашещите полуфинали за място като финалист. Те бяха избрали също така и бира, които да добавят определение и индивидуалност в състезанието си до финала. Победителят трябваше да вземе заглавието като Philly Beer Geek 2011, плюс кеш от награди на стойност над 2800 долара и цялата възможност, която идва със заглавието.

Финалисти на Philly Beer Geek 2011 бяха:

Dan Berlin - Man Full of Trouble - спонсориран от пивоварна и ресторант Dock Street в Cedar Park, Филаделфия

Natalie DeChico - Natty Eisbock - спонсорирано от Hulmeville Inn в крайградския град Hulmeville, PA

Майк Грец - Хер Бирмикестър Гретц - спонсориран от Браухаус Шмиц на Саут Стрийт във Филаделфия

Остин Litteral - Half Pint - спонсориран от Triumph Brewing Company в Стария град, Филаделфия

Andrew Pope - The Beer Pope - спонсориран от Iron Abbey Gastro Pub в предградията Horsham, PA

Райън Слоун - Хоп сок - спонсориран от пивоварна и ресторант Manayunk, Манаюнк, Филаделфия

Те дойдоха подготвени. Майк Грец раздаде бисквитки, украсени с неговото име, заедно с блестящо жълт плакат, който проблясва, „Гласувайте за Gretz за Philly Beer Geek 2011.“Биреният папа Андрей Попа подкупи съдиите с избрани бутилки бира. Дори рядка бутилка от Тъмния Лорд стигна до масата на съдиите.

В първия кръг финалистите бяха третирани на равнопоставени условия, като всички състезатели използваха бели дъски, за да отговорят на едни и същи дребни въпроси за пивоварството, неприятните аромати, акронимите, историята на бирата и бирената сцена на Philly.След това стана по-строго, тъй като всеки беше хвърлен обрат на съдбата с двойки от бира към пивоварна. Дан Берлин знаеше, че Peggy Maibock е родом от Sly Fox Brewing. Но това беше малко обезпокоително за един от бирените маниаци, който беше попитан каква компания за пивоварство направи „Хоп Ангел Браухаус“ Angel Fuel за съдия Скотс. Състезателят го пропусна, дори със съдия Розмари Черто да седи отпред и в центъра. (Dock Street е пивоварната.)

Финалистите зададоха въпроси на съдиите в свободна форма, профилираха 3 бири в сляп тест за вкус и дадоха малко известни факти за своите спонсори. На фона на необикновеното проявление на гейкизъм, Скоутс с гордост съобщи, че неговият кръчма в „Сива ложа“ наистина е в списъка на най-добрите бирени барове в САЩ.

Самите съдии показаха забележителни знания по време на сегмента Stump the Chumps - такъв, в който всеки финалист се опитва да запитва избран съдия с невъзможен въпрос. Съдията може да използва един друг съдия като спасителна линия. Попитани от Райън Слоун да посочи 3 пивоварни, които съществуват в Brewerytown, които вече не съществуват - или 2, ако могат да назоват сградата, която са заемали - съдиите скочиха с поне 6 или 8. Беше впечатляващо.

Финалният кръг е предназначен да разкрие връзката на всеки финалист с бирата. На всеки финалист беше даден този последен въпрос с близо седмица, за да подготви отговора си. Въпросът за 2011 г. беше фокусиран върху Голямото Г - Развод. „Финалисти, това е бирата, която сте обичали по едно време - сега това е бирата, която обичате да мразите - бирата, от която трябва да се разведете! Защо ти хареса? Защо не го направите повече? И най-важното - с коя нова бира копнеете да замените бившата си булка или младоженец? “

Натали ДеЧико влезе в този последен кръг с изобилие от реквизит, като в същото време бликаше с ентусиазъм към своите бири - както стари (Нюкасъл Браун Але), така и нови (Ярдс Олд Барт). С плакати на себе си в Англия със старата си бира, известния си хмелов ринг и финал, незабравим график „Old Bart with Old Fart”, страстта й беше трудно да се игнорира.

Съдиите имаха тежък период от това. Първите трима победители бяха разделени с части от точка, като състезателни кончета в последната жега на дербито в Кентъки. Дан Берлин от Док Стрийт зае трето място, въпреки невероятните си дреболии, ярка усмивка и изискано небце. Майк Грец от Браухаус Шмиц постави близо секунда, болезнена загуба за този, който се приближи толкова близо до сладко място.

Но когато Натали ДеЧико бе обявена за Фили Бир Гейк 2011, тя скочи достатъчно високо, за да докосне звездите. Сега разбирам защо те се наричат ​​"Супер звезди."

Наздраве!

Снимките са (отгоре): Натали ДеЧико печели Philly Beer Geek 2011 с Дан Берлин, Майк Грец и Андрю Поуп на заден план; Финалистите Остин Литерал и Андрю Поуп плакат със съдия Мари Олд; Съдиите Дъг Марчакит, Розмарие Черто, Марни Олд, Скоутс и Том Кехо в последния ред с съдия Стив Хоук на преден план; Майк Грец вкусва пчела отпред, с DeChico и други на заден план; Съдиите Марни Олд, Том Кехо, Стив Хоук и Скоутс се смеят с финалистите

Инструкции Видео: Free to Play: The Movie (US) (Може 2024).