Азиатска пилешка салата

• Април 30, 2024

2 супени лъжици оризов оцет
2 супени лъжици соев сос
1 супена лъжица мед
2 чаени лъжички смлян обелен пресен джинджифил
1 чаена лъжичка суха горчица
1 чаена лъжичка тъмно азиатско сусамово масло
1/4 чаена лъжичка счукан червен пипер
3 супени лъжици сусамово семе
1/2 чаена лъжичка сол
Прясна смлян пипер
4 без кости половинки пилешки гърди
1 супена лъжица растително масло
4 чаши изплакнати смесени бебешки зелени или настъргани изплакнати марули от румън

1. В малка тенджера комбинирайте оцета, соевия сос, меда, джинджифила, горчицата, сусамовото масло и червения пипер.
2. Доведете сместа само до кипене и след това свалете от котлона.
3. В малка купа комбинирайте сусамовите семена, сол и черен пипер.
4. Измийте и потупете пилешките гърди.
5. Потопете пилето в сусамовата смес и намажете и двете страни на пилешкото месо.
6. В голям тиган с незалепващо покритие загрейте растителното масло, след което добавете пилешкото.
7. Гответе пилето, обръщайки, докато се приготви, 4-6 минути на страна или докато соковете се избистрят.
8. Прехвърлете пилето на дъска за рязане, Нарежете всяка пилешка гърда по диагонала на четири или повече парчета.
9. Подредете зелените в чиния или в голяма купа. Като държите пилешките филийки заедно, подредете гърдите над зелените. Разточете зелените и пилето с дресинга. Сервирайте.

- Прави 4 порции

Инструкции Видео: Не можете да устоите! Салата с азиатски нотки ще задоволи всеки от младото до старото! I Apetiten TV (Април 2024).