Бананов ванилов пудинг
Ето един класически фаворит за десерт. Спомняте ли си този?


  • ванилови вафли
  • 1 чаша захар
  • 1/2 чаша брашно
  • 1/2 ч.л. сол
  • 2 чаши мляко
  • 1 ч.л. ванилия
  • 4 яйчни жълтъка, разбити
  • 1 Т. масло
  • 4 или 5 узрели банана

    доливане на безе

  • 4 белтъка
  • 1/4 ч.л. крем от зъбен камък
  • 5 Т. захар
  • 1/2 ч.л. ванилия

Подготовка -
Напръскайте касерол с 2 литра или подобен съд за печене с незалепващ спрей за готвене. Оформете дъното на тавичката с един слой ванилови вафли. Разбъркайте захарта, брашното и солта заедно в купа; заделени. Смесете млякото и 1 чаена лъжичка ванилия заедно в отделна купа; заделени. Поставете разбитите жълтъци в тежка тенджера. Добавете брашнената смес към жълтъците, редувайки се със сместа мляко / ванилия, като готвите на среден огън и бъркате непрекъснато. Довежда се до слабо кипене. Когато сместа започне да се сгъстява, разбъркайте в маслото. Гответе и бъркайте, докато сместа достигне консистенция на пудинг. Отстранете от топлината.

Обелете и нарежете бананите. Поставете слой от резени банан отгоре върху ваниловите вафли в съда за печене. Изсипете половината от сварения пудинг върху банановия слой. Добавете още един слой ванилови вафли, след това още един слой резени банан, след това останалата пудинг.

В дълбока, тясна купа разбийте белтъците от яйцата, докато образуват меки върхове. Добавете сметаната от зъбен камък. Постепенно добавете захарта, една супена лъжица наведнъж. Разбийте, докато се образуват твърди върхове. Сгънете във ванилията. Разстелете меренгата върху останалите съставки в купата, като я разстелете по страните на съда за печене, за да предотвратите свиването. Печете в предварително загрята фурна на 375 ° за 12 до 15 минути или докато съветите на меренгата леко покафенеят. Служи от 6 до 8.


Pyrex 2-qt. Ястие с кръгло печенеPyrex 2-qt. Ястие с кръгло печене
Този стандартен, многофункционален, двукратен, кръгъл стъклен съд за печене от Pyrex преминава лесно от фурната на масата. Използвайте го в микровълновата и за безопасно замразяване на храната също. Включва идеално подходящ капак.

Инструкции Видео: Вкусът на ванилия, който ме подлудява ... Този пълнеж с пудинг е като приказка! Apetiten TV (Може 2024).