Китайски ананасови тартани - бърза и лесна рецепта

• Април 27, 2024

Китайските ананасови тартани често се ядат за китайска Нова година и правят чудесно лакомство за всяко време. Традиционно ананасът и коричката се правят от нулата и отнемат много дълго време за направата им. Това е бърза и лесна версия, която може да се направи за по-малко от час.

За да гледате видео как да направите тези китайски ананасови тартани у дома, щракнете тук.

Буркан от ананасови консерви от 12 унции (Smuckers работи най-добре тук)
1 ч. Л. Екстракт от ванилия
¼ ч. Л. Смляна канела
2 с. Л. Царевично нишесте
1 средно яйце
1 предварително направена пай кора (Pillsbury)

1. В малък съд добавете сладкото от ананас и го загрейте на средно. Бъркайте постоянно, докато започне да се втечнява, това отнема около 2 минути.


2. След това добавете канелата и ванилията и продължавайте да бъркате, докато започне да балонче.


3. Точно когато започне да балон по страните на тенджерата, изключете топлината и добавете в царевичното нишесте. Продължавайте да бъркате и оставете да се разтвори.


4. Когато царевичното нишесте се разтвори, обърнете топлината обратно към висока, оставете го да заври и продължете да бъркате, докато се сгъсти.


5. След това го свалете от котлона и го оставете настрана, докато приготвяте останалите съставки.


6. След това предварително загрейте фурната до 350F.


7. След това вземете коричката за пай и я разточете; не забравяйте да съхранявате това в хладилник, докато не сте готови да го използвате. Нарежете го на правоъгълник, като отрежете заоблените краища. Отделете това допълнително тесто настрана.

Използвайки само половината от ананасовата смес, поставете я на дълъг ред близо до една от дългите страни на този правоъгълник.

8. След това разточете най-близката страна нагоре и върху ананасовата смес, като я запечатате, след като удари от другата страна, така че да имате ролка с ананаса вътре.


9. След това отрежете излишното тесто и го поставете с другото допълнително тесто.


10. След това нарежете това руло на парчета от 1/2 до 1 инч, в зависимост от това колко големи искате вашите тарти.


11. След това вземете остър нож и направете 3 прореза в горната част на всеки от питите. След това поставете тези тартани върху леко намазнен лист за печене.


12. Сега вземете допълнителното тесто и притиснете парчетата заедно. След това с помощта на точилка разточете това в друг правоъгълник със същата дебелина като първия и повторете процеса на правене на тарта.


13. След като се направят тартата отделят жълтъка от яйцето и го разбийте леко, за да се измие яйцето. След това просто го нанесете с четка върху върховете на тартата.


14. Поставете ги във фурната за 17 минути или докато върховете леко покафенеят. Имайте предвид, че малко от ананаса може да изтича леко и това е нормално.


15. След като леко покафенеят ги извадете от фурната и ги поставете в чиния да се охладят. Това прави от 12 до 18 тарта, в зависимост от това колко големи или малки ги режете.

Инструкции Видео: Хрупкави пролетни рулца (Април 2024).