Готвене за един? Отнасяйте се добре на Свети Валентин

• Може 17, 2024

В чест на Деня на влюбените, Националния месец на картофите и самотните хора, живеещи сами, Work & Family прегледаха „Соло вечери: Прости вкусни ястия за готвене за себе си“ на Chef Joyce Goldstein. В готварската книга има супер готвене за една рецепта. Докато Денят на влюбените най-често се празнува от двойки, това също е подходящ момент, когато сингълите са добри за себе си.



Главният готвач Джойс Голдщайн кара О.К да вечеря сам. Нейните рецепти ви вдъхновяват да поставите покривка на масата и да запалите свещи. „Соло Вечери: Прости вкусни ястия, които да си приготвите“ (вижте книгата по-долу) е идеален подарък за Свети Валентин за себе си. Тази готварска книга обслужва нуждите на синглите навсякъде. Повечето рецепти на г-жа Голщайн са доста бързи и лесни. Ако живеете сами, направете си услуга и вземете тази книга, особено ако ви е писнало да вдигате яденето си на път за работа от дома. Хубавото на тези рецепти е, че те лесно се удвояват.

Пиле с картофи и артишок

Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 40 минути

3 малки червени или бели картофа
1 1/2 супени лъжици зехтин
1/2 червен лук
4 замразени сърца на артишок, размразени
1 голяма скилидка чесън, кайма
1/2 чаша пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
1 супена лъжица лимонов сок
1 супена лъжица нарязан плосък магданоз
2 пилешки бедра без кожи, нарязани на 2 инчови парчета, около 1/3 килограм
4 сушени маслинови сушени черни маслини, всяка нарязана на ха
Сол и черен пипер, на вкус

_____________________

инструкции

1. Картофите парбо в подсолена вода до омекване; заделени. Когато изстине, нарежете на 1 1/2-инчови парчета. (Може да искате да удвоите картофите за използване в друга рецепта.)

2. Поръсете парчета пиле със сол и черен пипер. Загрейте зехтина в сот на силен огън. Добавете парченца пиле и кафяво добре от всички страни. Извадете пилето от тигана и оставете настрана.

3. Към останалото масло в тигана добавете лука и соте на среден огън за 5 минути. Върнете пилето в лука в тиган, добавете сърцата на артишок, чесъна и запасите. Донесете на котлон, покрийте тиган и гответе на слаб огън, докато пилешкото и артишока омекнат, около 15 до 20 минути.

4. Добавете картофи и маслини и загрейте. Подправете със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус. Поръсете с нарязан магданоз.

Пилешко с картофи и артишок е добре със сухо бяло вино. Не забравяйте да използвате добрата китайска и стъклена посуда. Празнувайте Свети Валентин, като се храните добре и се отпуснете правилно - четете, гледайте телевизия, отлагайте или разговаряйте с добър приятел. Хей! Не забравяйте цветята. Продължавайте, вашият ден също е.


Самотни вечери: прости вкусни ястия, които да си приготвите сами

Насочете уменията си за работа и семейство и ги усъвършенствайте за живот в най-голяма степен

Инструкции Видео: РЕЦЕПТИ,ПОДХОДЯЩИ ЗА СВ.ВАЛЕНТИН (Може 2024).