Видове и описания на крема

• Април 29, 2024

Обърквате ли се за тежката сметана, разбитата сметана, половината и половината, съсирената сметана и други видове, открити в рецептите? Тази лесна за използване диаграма обяснява всички тях, заедно с техните стойности на въглехидратите.

Кремът е ключов компонент на много рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като мазнините в сметаната придават на храни вкусен вкус и текстура. Тази диаграма показва процента на мазнини, така че ако например имате Двоен крем и се нуждаете от тежък крем, знаете колко да го разреждате.

Обърнете внимание, че всички тези стойности са средни стойности. Проверете вашата конкретна марка крем, за да разберете въглехидратите на порция. Кремът по същество е компонент на краве мляко (и мляко от други животни). Когато фермер дое крава, те оставят течността да седи. Кремът „се издига до върха“, както казва клишето и се обезмаслява. В зависимост от съдържанието на мазнини в този крем, му се дават различни имена.

Кремовете с по-високо съдържание на мазнини са по-добри на вкус, имат по-богата текстура и не се изваряват толкова лесно, когато се използват при готвене.

 САЩ мазнини Англия мазнини Въглехидрати на чаша
 Крема с крема - 55%
 
 Двоен крем - 48%
 
 Тежък крем 36% - 6гр
 
 Крем за разбиване 30% 35% 7гр 
 
 Сметана - 35% 7гр
 
 Единичен крем / 18% 18% 8гр
 Лек крем
 
 Половин крем / 12% 12% 8гр
 Половината и половината
 

Заквасената сметана се получава, когато редовният крем е ферментирал. В чаша заквасена сметана има 7 г въглехидрати.

Ако има друг вид крем, който сте склонни да използвате, уведомете ме и с удоволствие ще го проуча за вас. Кремът може да бъде много вкусен, а също така може да помогне да ви напълни. Той осигурява основа за много удобни храни. И все пак имайте предвид, че кремът трябва да се консумира умерено. Въпреки че има тенденция да е с ниско съдържание на въглехидрати, все пак има калории в него. Направете крем балансирана част от вашата диета, а не нещо, което пиете от галон :).

Рецепти за закуска с ниско съдържание на въглехидрати
Десертни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати

Ниски въглехидрати - основен списък

500 нисковъглехидратни рецепти Купете от Amazon.com

Библиотеката на книгите с ниско въглехидрати на Lisa Shea

Инструкции Видео: Пион из БЗК. Подробный урок. Белково-заварной крем. Малиновка. (Април 2024).