Раздробена брюкселска кълнове пече рецепта

• Може 2, 2024

Брюкселското зеле не е било особено популярно в САЩ, особено в празничните дни. Те обаче стават много модерни и са включени в десетки статии за празнични списания. Те са в изобилие и в повечето хранителни магазини, така че този питателен зеленчук е лесен за намиране. Във Великобритания и някои части на Европа брюкселското зеле по традиция се включва в едно или повече празнични ястия и е популярно там от десетилетия. Ако смятате, че не харесвате Брюкселско зеле или не сте се осмелили да ги опитате, следното Натрошава се брюкселското зеле е чудесен начин да научите колко добри могат да бъдат в действителност.

Всичко в това ястие може да се направи напред - кълновете се бланшират, беконът и лукът се сваряват, а отгоре се смесва гарнитурата. Около час преди сервиране ще отнеме само около 10 минути, за да се събере ястието и той ще се пече във фурната, докато готвачът прави други, по-важни неща. Това ястие е цветно, хрупкаво и ароматно. Той върви добре като гарнитура с шунка, пуйка, печено говеждо или агнешко месо, а също така прави приятно допълнение към всеки празничен бюфет.

10 порции

2 килограма брюкселско зеле, подрязано и нарязано наполовина по дължина
вряща подсолена вода
сол и прясно смлян черен пипер

4 унции бекон, нарязан

1 супена лъжица масло
1 червен лук, нарязан на четвъртинки и нарязан на ситно

1 1/2 чаши тежък крем
1 тире прясно настърган индийско орехче

2/3 чаша сухи хлебни трохи
1/4 чаша нарязани орехи
2/3 чаша прясно настърган пармезан

1. Загрейте фурната до 350 °.
2. Бланширайте брюкселското зеле за 3 минути във вряща подсолена вода.
3. Изцедете добре и прехвърлете в плитка тенджерка с 3 касетки.
4. Поръсете кълновете със сол и черен пипер.
5. Междувременно гответе бекона до хрупкав; изцедете хартиените кърпи и изхвърлете капковото или запазете за друга употреба.
6. В същия тиган разтопете маслото на среден огън; добавете лука и соте до омекване и леко покафеняване.
7. Изсипете тежкия крем върху кълновете и поръсете с индийското орехче.
8. Разпръснете равномерно бекона и лука върху кълновете.
9. Смесете галета, орехи и сирене пармезан; поръсете равномерно отгоре.
10. Печете 25-30 минути или докато кълновете са мехурчета и гарнитурата е златиста.

Сума за обслужване
Калории 290 Калории от мазнини 186
Процент общи калории от: мазнини 64% протеин 13% въглехидрати. 23%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 21 g
Наситени мазнини 11 g
Холестерол 61 mg
Натрий 277 mg
Общ въглехидрат 17 g
Диетични фибри 2 g
Захари 0 g
Протеин 9 g

Витамин А 28% Витамин С 134% Калций 0% Желязо 10%

Инструкции Видео: Шоуто НИ! Еп 1 Талантливите Овце (Може 2024).