Винен бар и ресторант Дарил - Ню Брънсуик, Ню Джърси

• Може 15, 2024

Понякога като американци се храним не докато сме пълни, а докато не сме неудобно пълни. Тъжно е, но се случва. Вечерята в Дарил може да накара вкусния „неудобен“ да се промъкне по вас като крадец през нощта. Къде отиде апетитът ми? Вземете го бавно и стабилно с подреждането и опитът ви тук с колегите трябва да бъде приятен и воден на уста.

Пътувам до Ню Брънсуик доста често и имах възможност да работя там една година. Това беше много отдавна и този град претърпя доста основен ремонт. Някои от старите ми преследвания все още благодатни улици. Места като реколта Луна, старец Рафърти, Клайд, жаба и праскова. Винен бар и ресторант Daryl има уникална атмосфера, която смесва комфортно усещане с модерна обстановка.

Менюто се състои от "всички мезета". Това е като малките предложения на чинии в други ресторанти, с изключение на това, че цялото меню е „малко“. Предложението е да поръчате 3-5 чинии на човек, за да приготвите храна. Последният път, когато хапнах там, бях на парти от пет. Поръчахме приблизително 20 чинии. Не се заблуждавайте, когато порциите пристигнат. Ако имате поне 4 от тях, ще бъдете пълнени. Шегата тази нощ около масата беше „малко храна ви догонва“.

Започнахме с стридите Рокфелер, къси ребра, полента, картофена скара, леща, пилешки шишчета и малко ястие с макаронени изделия със скариди. Сдвоих този първи „рунд“ с пино григжо, препоръчано от сервитьорката, което допълни всичко, което поръчахме. Втори кръг се състоеше от морските гребени, плъзгачи със сирене блу, патешки гърди, хрупкава патица конфит, арктически чар, спанак, кошница с пържени картофи и други. През нощта в моето парти имах трима мъже, които не бяха впечатлени от малките порции, но в крайна сметка съжалявах за тези чувства, тъй като храната продължаваше да идва. Този стил на хранене, който изисква „вкус и преминаване“, не е за всеки, но със сигурност ви позволява да опитате много различни ястия (около 15 за нас тази нощ) в едно заседание.

Дарил предлага и магазин за вино. Ако се наслаждавате на определено вино с вечеря, вероятно ще го закупите в магазина. Също така, седмична функция е „вторник на дребно“, където те предлагат вина на цени на дребно за вечерта. На някои бутилки това е страхотна сделка, но когато се свежда до него, скъпото вино е скъпо, независимо какво. Едно нещо, което Daryl предлага, е страхотен избор през всяка нощ от седмицата.

Най-добрата характеристика на винарния магазин е рядката „Enomatic система за сервиране на вино“. Тази система запазва бутилки вино, така че те да могат да бъдат сервирани от чашата по начин на самообслужване. С закупуването на дебитна карта за вино можете да си сервирате вкусове на много различни вина с прекарване на пръст от карта. Тя ви позволява да изпробвате вина, които вероятно не бихте пробвали от чашата поради страха от неизвестното.

Тази система за сервиране на вино започва да се влива бавно в цялата страна. Забавно е и ви дава възможност да позволите на небцето си да предприеме няколко приключения. Ако хоствате бизнес събитие в Ню Брънсуик или в централната зона на Ню Джърси, това е чудесно странично пътуване за тези, които се интересуват от вино. Освен това е чудесен начин да играете закачливо за следобед или вечер, докато сте в командировка, стига да отседнете в местен хотел на пешеходно разстояние или да вземете такси.

Наслади се!

Инструкции Видео: Words at War: Assignment USA / The Weeping Wood / Science at War (Може 2024).