Побеждаване на разрушителя на листата
Лозите умират из цяла Франция, а болестта, наречена Филоксера, се е разпространила в Португалия и Испания. Причината беше определена като мънички жълти листни въшки, които се размножават бързо и изглежда, че са дошли на лозя, превозвана от Северна Америка, където местните лози са ги оцелели.

Но американските лози не правеха добро вино. Състезанието беше за да намери как да запази отглеждането на европейските видове лози.

Междувременно някои фермери внасяха американски лози, за да заменят мъртвите си с мотива, че дори лошите вина биха били по-добри от никоя.

Френското правителство даде голяма публична награда за решението и получи хиляди участия. Звънянето на църковни камбани, молитвите и проповедите не успяха, така че нищо, което предлагаше надежда, беше изпробвано от отчаяни фермери.

Повечето предложения разгледаха начините за убиване на листните въшки по корените и вредни и отровни вещества се изсипваха и инжектираха в земята, правейки повече вреда на лозите, отколкото листната въшка. В едно село учениците всяка сутрин и следобед бяха пускани от клас, за да уринират по лозя.

Едно предложение се получи. Изграждането на стена около лозе и наводняването му в продължение на два месеца наистина убива листните въшки, но това трябваше да се прави всяка година и не беше подходящо за многото лозя по склонове или с порести почви или недостатъчното снабдяване с вода.

Причината за проблема дойде от Америка, въпреки че някои експерти не приеха това и евентуалното решение дойде от Америка.

Дискусиите между експерти по целия свят излязоха с две възможни действия. Първо беше да се кръстосват американски и европейски лози с намерение да се получи вкусно вино с устойчивост на филоксера. Това отне време, но имаше някои успехи. Въпреки това решението в крайна сметка се използва и до днес е да се комбинират две лози чрез присаждане. Използвайте корените на устойчивите американски лози и присадете отгоре европейска лоза. Изглежда, вкусът на виното не е повлиян от произхода на корените.

Защо бяха устойчиви американските лози? През еоните единствените оцеляващи лози бяха тези, които бяха намерили начини да се справят с отклоненията на листните въшки, които са местни за Североизточна Америка, така че лозите и филоксерата съществуват съвместно от самото начало.

Но имаше голяма съпротива от страна на винопроизводителите в района на изисканото вино да пуснат в лозята си всяка част от американските лозя, която беше причина за толкова много опустошения.

Прочетете част 1 Нашествие на листопада
Повече за следване в част 3

Говорете за виното на нашия форум.

Питър Ф Май е автор на Мерилин Мерло и Голото грозде: странни вина от цял ​​свят която съдържа повече от 100 етикета на вино и историите зад тях, и ПИНОТАЖ: Зад легендите на собственото вино на Южна Африка което разказва историята зад виното и гроздето от Пинотаж.

Инструкции Видео: ХИПНОТИЧЕН СЕАНС ЗА ПОБЕЖДАВАНЕ НА СТРАХА И ФОБИИТЕ – част 1 - Уилям Хюит (Април 2024).