Хранене за дълголетие

• Може 14, 2024

Има дискусии и дори разгорещени дебати за Soul Food- стандартната такса, която привлича много маси за вечеря на афроамериканеца - и колко пагубна е била за афроамериканската общност. Как, допринесе за многото неразположения, които ни заразяват. Като например високо кръвно налягане, висок холестерол, диабет и затлъстяване.

е Soul Food убива ли ни? Това ли е единственото нещо, което можем да отнесем към съкращаването на живота си? Или играят други неща? Не вярвам, че някой може да поеме вината единствено върху Soul Food за това, което се случва в областта на здравето за много афро-американци. Твърде много други фактори допринасят за това, което ни боли: лошото хранене, липсата на физически упражнения, лошото здравеопазване, превантивните здравни грижи, стресът, безработицата, бедността и други.

Сещам се за моите баби и прабаби и други прадеди. Те живееха доста дълъг и здрав живот. Това са тези, които създадоха рецептите, за които толкова много от нас обичат, и ще напълнят ресторантите до капацитет, само за да се напълним. Ако нещо е виновникът, това ще са обилните количества потребление. Нашите твърде големи порции и фактът, че много хора, за разлика от нашите предци, ядат тази такса почти всеки ден и живеят с по-малко активен начин на живот.

Това, което знам е, Soul Food не е непременно вида на храната, която ядете; това е начин в която се приготвя храната. Soul Food е храна, която се приготвя с любов и идва от душата на готвача, която гарантира приятни усмивки и засищащи апетити от своите вечери, които разбират любовта, влязла в подготовката му, с изричното намерение не само да подхрани тялото, но и душата ,

Знам със сигурност, че моята прабаба и нейните родители преди нея не ядеха причудливите ястия, с които се свързваме Soul Food всеки ден. Те ядоха за дълголетие. Те ядоха, за да останат подхранени и подсилени, за да вършат задачите, които стоят пред тях. Те се справиха най-добре с това, което им беше дадено. И когато дойдоха специални поводи, те ще готвят ястия, които обикновено не биха имали през седмицата или дори месеците. С течение на времето класическата тарифа ще се приготвя само в неделя. Повечето от седмичните им хранения се състоеха от зеленчуци и яхнии. Да имаш пиле или месо беше лакомство.

Живеем във време, в което храната ни не е като храната от миналото. Не сте виждали рекламите и петициите срещу генетично модифицирани организми (ГМО)? Все едно четете научнофантастичен роман! A (ГМО) е организъм, чийто генетичен материал е променен с помощта на техники за генно инженерство. (Wikpedia) Имаме повече храни, които се изпомпват с хормони и са модифицирани, за да удължат нормалния си срок на годност, с консерванти и оцветители и други химикали. Храните са подобрени, за да задействат вкусовите ни рецептори, задействайки желанието за захар и сол. С което се пристрастихме и не знаем защо или как.

Като култура, както и при много други култури, ние празнуваме с храната. Ние се идентифицираме с храната. Показваме любов чрез храната. Въпреки това, ние все още можем да празнуваме по същия начин, като променяме начина, по който приготвяме храната си, и променяме начина, по който мислим и виждаме храната. Понякога е толкова просто, колкото да се върнеш назад; връщайки се към дните на нашите баби и прабаби. Хранене за дълголетие. Хранене на това, което е необходимо за сила и хранене. Ограничаване на приема на по-високите калорични храни за специални случаи или за вечерята в неделя, когато каним семейството и приятелите.

Цял живот се борих с проблемите с теглото. Храна и аз имахме тайна война от известно време. Най-накрая научих, че ми е дадена някаква дезинформация. И като открих това, аз започнах задачата да развия цялата лоша информация и да науча правилната информация и какво е добро за мен. Храненето за дълголетие ме научи, че не мога да гладувам, за да отслабна. Че трябва да ям, за да освободя теглото. Че ако ядох определени комбинации от храна и ядох редовно, тялото ми щеше да започне да се препрограмира правилно. Когато се храня за дълголетие, аз не просто ям за днес или за да задоволя глада си; Храня се, за да снабдя тялото си с необходимите инструменти и хранителни вещества, от които се нуждае, за да изпълнява задачите на всеки ден, в който живея. Храня се, за да защитя тялото си от промените, които идват с възрастта. Ям, за да подготвя тялото си за бременност. Храня се, за да удължа годините на живота си и да постигна всичко, което трябва да постигна в живота.

Какво разкритие за мен! Разбрах също, че това са направили моите баба и дядо и прадядо и техните родители преди тях. Нашата афро-американска култура ни дава информация за робското ни минало. Това ни дава информация за нашите предци и за трудностите, които са претърпели. Храната беше неразделна част от живота им. Те разбраха какво е необходимо, за да ги издържат през изтощителните часове на работа и да бъдат под горещото слънце и условията, на които бяха принудени да се адаптират. Те направиха корекции и направиха това, което трябваше да направят.Това включваше какво влагат в телата им. Те празнуваха с храна. Те създадоха рецепти, които украсяват масата за вечеря на много поколения този ден. Но те също ядоха за дълголетие; да поддържат силата и устойчивостта си. За да мога да живея и да издържа още един ден.

Гледам Soul Food в напълно нова светлина. Гледам храната от съвсем друга гледна точка. Войната между храната и мен е спечелена! Спечелих, но няма да лъжа и да кажа, че няма някои битки! Оттам идва упражнението и знанието, че утре е нов ден.

Инструкции Видео: Супер храни - жизненост и дълголетие (Може 2024).