Коледни пазари в Германия, Weihnachtsmärkte

• Април 29, 2024

Градовете, градовете и селата на Германия поемат вълшебен въздух по време на Адвент. Традиционните открити Weihnachtsmärkte, коледни пазари, могат да бъдат в подножието на планина, покрай водопад, на малък селски площад, в средата на града или на лодки, акостирани в пристанище; но неизменно са във вековни исторически условия, които притежават уникален характер през цялата година.

Въпреки това те се преобразяват магически от дървени сергии с балдахин и малки дървени колиби, препълнени с неподправени и вековни занаяти, омагьосана атмосфера и ароматът на препечени захарни бадеми, люти кестени, братурст - наденички на скара, пикантни джинджифили, канела и Gluewein.

Храна и напитки, които се вписват в прохладния зимен въздух и, със или без празничните пазари, олицетворяват гледката, миризмите и вкусовете на Weihnachten.

Традиция и носталгия вместо „Кич“.

Това е древен обичай, който започва, когато през цялата година се провеждат сезонни пазари, с дрезденския „Striezelmarkt“, който стартира през 1434 г., се смята, че е първият коледен пазар в Германия. Името идва от творение, направено няколко години по-късно от градските пекари, „Стризел“, традиционната германска коледна торта, известна сега като „Христостолен“, която точно както стотици години все още е оформена, за да символизира Христовото дете, увито в облечени дрехи ,

В цялата страна има 2500 коледни пазара и, както в миналото, когато само търговци от района можеха да продават стоките си на местния пазар, повечето останаха верни на своята индивидуалност, регионални специалитети и продукти.

От края на ноември до Коледа те са причудливото и празнично място за събиране на местните жители, което са от векове. Осветени щандове, драпирани с коледни светлини, смърчови и борови клонки, имат редици, както и красиво подредени дисплеи от всичко от ръчно изработени коледни украшения, издухани стъклени орнаменти, дървени музикални кутии, фигурки на ясли, свещи и сливи, направени от сини сливи и орехи, Zwetschgenmaennla, до пикантни натруфенца и други традиционни сезонни благини, докато производителите на свещи, дърворезбите, стъклените вентилатори и други занаятчии демонстрират своите умения.

Традиционна, а понякога и жива сцена на Рождество Христово, заедно с коледна музика, звънене на камбани, колядки и хорове, може да превърне разходка из Weihnachtsmärkte, или както понякога ги наричат ​​„Christkindlmärkte“, в нещо, приближаващо се към разходка из Коледната зима на страната на чудесата ,

Религиозният реформатор Мартин Лутер предложи подаръците да бъдат получени от Христовото дете на „Христовото време“, вместо да бъдат доставени на 6 декември от католическия светец Свети Никола, както беше обичаят дотогава. Впоследствие особено в Южна Германия "Christkindlsmarkt", Christ Child Market, стана популярно име за коледните пазари.

Често започвайки около първия ден на Адвент и оставайки до 23 декември или Бъдни вечер, коледните пазари се отварят около 10 или 11 ч. И се затварят между 8 или 21 ч. И ден или нощ олицетворяват духа и атмосферата на Коледа. В същото време, независимо от размера, стотиците им хиляди посетители и фокуса им върху бизнеса, те не са се превърнали в "туристически капани" и има нещо нетърговско за тях.

В Reiterlesmarkt на Ротенбург об дер Таубер германският бог Вотан, който според легендата язди кон през зимата раздавайки подаръци на бедните, раздава подаръци на децата заедно със Свети Никола. Докато друг град по романтичния път, Dinkelsbuehl, е един от няколкото, които държат коледния си пазар зад градските порти и под силно укрепени средновековни градски стени.

Калдъръмените с камъни улици на Тюбинген, с неговите наполовина къщи и потоци, които минават през града, има частен пазар, на който всичко е „домашно“, от печени, консервирани и плетени стоки до водни цветове, маслени картини и дърворезба.

Коледният пазар в един от най-големите културни обекти в Европа - Ваймар, се провежда там, където не са възникнали много от световните коледни традиции, включително първото обществено коледно дърво, но където много от популярните днес коледни коледа също са били вдъхновени, докато в Мюнхен любим пазар е Kripperlmarkt. Там всички сергии са пълни само с тематични фигури за рождество, изработени от дърво, теракота или восък, на бебето Исус, Мария, Йосиф, Три царе, овчари с стада овце и други селскостопански животни.

Село Weihnachtsmärkte, осветено от светлини, свещи и фенери и с идиосинкратични сергии, предлага напълно различен поглед върху немската култура.

Само за един или два дни по време на Advent местният касапин предлага своя Bratwurst, може би местна благотворителна организация Glühwein и горещ шоколад, доброволци томбола и всичко - от ръчно изработени коледни картички, ръчно рисувани капаци за саксии и спирки до готови коледни луковици, конфитюри, желета и плодови шнапс - спирт, направен от благотворителни организации, индивиди или групи, се продава.
Ежегодното село Weihnachtsmarkt е празнично и общинско
място за срещи, където селяни и посетители се срещат, поздравяват, купуват и остават до дълбока нощ.

Посещението на коледните пазари по време на Адвент е основна предколедна дейност в Германия от 17-ти век, когато свещеник от Нюрнберг вече се оплаква през 1616 г., че няма смисъл да се провежда следобедната служба на Бъдни вечер, защото „всички бяха на пазара“, и тяхното очарование всяка година хвърля повече хора под заклинанието му.

Клъстери от автентични немски хижи Weihnachtsmarkt, в комплект с търговци от Германия или от немски произход, се отварят навсякъде от английския Бирмингам до Чикаго в САЩ.


Друго парче от немската история и традиция на Коледа започна своето дълго пътуване по целия свят.



Image Коледен пазар в Ерфурт, Thüringen чрез Erfurt.de, Пазар в Триер, Рейнланд-Пфалц, от Trier Info.de

Инструкции Видео: Рождественская ярмарка (базар, рынок; Бавария, Германия; Bavaria, Bayern, Germany) | Влог № 19 (Април 2024).