Без мазнини и сирене без глутен

• Може 10, 2024

Обичам вкуса и текстурата на макароните и сиренето, но въпреки това исках нещо пораснало, изтънчено и без глутен. Това ястие е перфектно ... сервирано е с чудесна салата и хубаво хрупкаво бяло вино - имате пораснало ястие, което е забавно да се яде. Можете да изритате тази рецепта чрез смесване на добавки * или наслояване на някои неща между юфката. Просто създавайте и се наслаждавайте.

Без Mac Cheesy Lasagna
Добив 8 порции

Съставки

8 супени лъжици (1 пръчка) масло
5 1/2 чаши мляко
1/2 чаша универсално брашно
2 чаени лъжички морска сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
2 чаши настъргано сирене Колби
1 чаша настърган остър чедър
1 чаша заквасена сметана
Около 8 унции настърган пармезан
12-15 юфка без глутен лазаня

инструкции

1. Варете юфка лазаня в подсолена вода. Не източвайте и не изплаквайте (изплакнете)
премахва естествените нишестета, които позволяват на соса да се залепи по-добре за макароните). Доведете водата да заври, след това изключете и оставете юфката да седи само до ден ден. Когато юфката достигне тази точка, извадете ги от съда и ги сложете поотделно върху пергаментова хартия. Това ще им попречи да се слепят заедно ... кошмар без глутен. LOL

2. Направете рулце с маслото и GF брашното (в тенджера на среден огън,
разтопете маслото, докато балончетата и след това добавете GF брашно - разбъркайте и гответе докато
смес е златисто кафява).

3. Бавно изсипвайте мляко в рукса, като бъркате. Продължете готвенето,
бъркайте непрекъснато, докато сместа се раздуе и стане гъста.

4. Разбъркайте морска сол, черен пипер, настърган колби и чедър сирене, като запазите малко от чедър, който да поръсите отгоре. Разбъркайте, докато се получи сирене
разтопен.
5. Махнете соса от сирене от котлона. Сгънете в заквасена сметана.

6. Покрийте дъното на ястие от гювеч със сос от сирене. Слой 3-4 лазаня
юфка. Покрийте с порция сирене сос. Поръсете пармезан.
Повторете с сос от юфка от лазаня-сирене-пармезан слоеве още 3-4
пъти. Завършете с поръсване на сирене чедър и пармезан

7. Ако лазанята все още е гореща, просто поставете под бройлер до най-горните кафяви (5-10
минути). Ако лазанята се е охладила, печете на 350 градуса по Фаренхайт
до барботиране около ръбовете и покафеняване отгоре (20-30 минути).

* Само няколко от любимите ми добавят ин, бекон, пеперони, домат, маслини, риба тон (страхотна лаванска касерола от риба тон), броколи ... разбирате. Само въображението е границата. Казвам да създавате, готвите, яжте и се наслаждавайте.

Инструкции Видео: Бърз и вкусен БЕЗГЛУТЕНОВ ХЛЯБ | Без мазнина ❤ (Може 2024).