Месец от чай с лед
Юни отбелязва национален месец за леден чай и мисля, че е чудесен повод да създадете обикновена билкова ледена чаена смес. Въпреки традиционната мисъл, билковите чайове могат да бъдат направени от пресен растителен материал, който в момента е в изобилие.

  1. Вземете някои от най-ароматните си билки - тези, с които четкате с ръце, за да се насладите на миризмата, изберете някои от любимите си и ги поставете в стъклен съд. Използвам буркан за зидари за удобство, когато си правя чай на ден за себе си.

  2. Леко настържете билките с дървена лъжица. Това означава потупване и работа на лъжицата в билките, за да се освободи етеричните масла, ароматната част на растението.

  3. Изсипете вряла вода над билките и покрийте бурканчето с плътно капаче. Ако нямате точния капак, който е доставен с буркана, използвайте чинийка. Теглото на чинийката ще бъде достатъчно, за да не изпуска пара.

  4. Оставете вашия билков чай ​​да седи до желаната сила. Не правете времето по цвят обаче, тъй като билките може да не придадат по-тъмен вид, който осигуряват листата от черен чай.

  5. За да тествате силата на варенето, опитайте след 3 минути и на всеки 2 минути след това.

  6. Когато чайът е готов, прецедете растителния материал и го компостирайте. След това подсладете, докато сместа е още топла, за да разтворите по-добре захарта или меда.

    През юни има няколко цъфтящи ядливи цветя и билки, които биха могли да бъдат включени във вашата билкова чайна смес. Цветята придават нежен вкус и сладост. Може да не се налага да използвате допълнителна захар, когато използвате пресни цветя. Не забравяйте обаче да намерите цветя, които са наистина годни за консумация.

    Ето няколко идеи за микс от чай с прясна билка. Те трябва да нарастват и често да цъфтят в много райони на Северна Америка през месец юни:

    Изберете поне чаша от следното:

    • Венчелистчета от роза (само неразпръснат източник, моля)
    • Листа и цветя на кошара
    • Монетните дворове, които растат изобилно сега, щипка смес от тях, ако можете.
    • Лимонов балсам
    • Виолетовият цвят и листата
    • Глухарче цъфти - премахнете зелените части, те могат да бъдат горчиви
    • Листа от коприва
    • Цъфти червена детелина

    Използвайки изброения по-горе метод, сварете всяка комбинация от тези билки до желаната сила. Охладете и се насладете на едни от най-свежите чай, които някога сте имали да празнувате леден чай месец!




    Инструкции Видео: Грибы - Тает Лёд (Пародия By Yuframe) (Април 2024).