Ирландска рецепта за кафе

• Април 30, 2024

Едно от най-популярните неща за добро ирландско уиски е да добавите малко горещо кафе и да го залеете с хладен крем. Това е основната рецепта за ирландско кафе, да, но има много начини да добавите малко "цвят" на варенето. Ето моята любима рецепта за ирландско кафе.

Можете да смесвате всяка рецепта за ирландско кафе направо в чаша за сервиране, но бъдете сигурни, че чашата е темперирана, което означава, че горещите течности няма да причинят разрушаване. Финият кристал определено е не-не за този.

Всяка чаша за кафе ще се справи, но има някои специализирани чаши от ирландско кафе, обикновено изработени от прозрачно стъкло, които красиво показват контрастните слоеве на коктейла. Чашите и чашите за вино са също популярна чаша за сервиране на ирландско кафе, стига да могат да поемат топлината.

Измерванията по-долу могат да бъдат мащабирани лесно, за да служат на тълпата или да се коригират така, че да се попълва какъвто и да е размер обслужващ съд. Единственото истинско притеснение е да се запази съотношението уиски към кафето едно и също: 1 част уиски към 2 части кафе.

----------------------------------------

Ирландска рецепта за кафе за една порция


В термоустойчива чаша за сервиране с ръб със захарно покритие, изсипете

1 супена лъжица кафява захар
2 изстрела ирландско уиски
4 снимки горещо кафе

Гарнитури: бита сметана (консервирана или ръчно изработена), зелен крем крем

Разбъркайте внимателно, за да разтворите захарта, след което напийте отгоре напитката с щедър бит сметана.

Намажете крема само с малко зелено кремче (за цвят, а не за аромат).

----------------------------------------

За да замръзнете ръба на чаша или кафена чаша със захар, изсипете тънък слой захар (или кафява или бяла) в плоска чиния. Изсипете тънък слой кафе в друга чинийка. Потопете леко ръба на чашата в кафето, а след това в захарта.

За най-безопасния начин да излеете кафето или всяка гореща течност в чаша, първо сложете лъжица с дълга дръжка в чашата с купата (дъното) нагоре. Добре е да поставите лъжицата в чашата и да оставите дръжката да почива отстрани на чашата, докато сглобявате коктейла. Изсипете тънка струя кафе над купата на лъжицата, така че тя и топлината, която носи, се разпръскват леко в стъкления съд.

Подобно на толкова много ирландски легенди, никой не знае истинския произход на коктейла Ирландско кафе, но той се радва, ако не е официално назован, повече от 100 години. Казва се, че името му е възникнало на летището в графство Лимерик през 40-те години. Твърди се, че група от американски пътешественици, заминали с джет, са излезли една зимна вечер след дълъг и тревожен полет.

На въпроса дали искат малко ирландско уиски, смаяните пътешественици поискаха кафе с него. Техният барман смеси кафето и уискито заедно в една и съща халба. Казват, че възхитените пътници са попитали дали пият бразилско кафе, а барманът отговорил, не, че това е Irish Coffee. И името живее нататък.

Sláinte, всички!

Инструкции Видео: ИРЛАНДСКО 3в1 ЗА СУПЕР СТАРТ НА ДЕНЯ (Април 2024).