Японска история на чая

• Може 19, 2024

Японска история на чая

Япония е богата на културен ритуал. Страната му поставя акцент върху по-фините неща в живота. Японците се наслаждават на традициите, които изграждат страната им и чаят е в центъра на сцената.

Най-ранните известни писмени редове за чая идват от тази на будистките монаси. Те вярвали, че първите чаени семена са били донесени в страната на Япония чрез Китай.
Чаят обаче беше под формата на питки с чай. Будисткият монах на име Сайчо е приписан през 805 г. като първият, който донесе чаените семена в Япония.
Стана религиозна напитка. Чайните растения тогава се отглеждали само в храма. Така свещеници и благородници се наслаждавали на чай по не само по религиозни причини, но и по лекарствени причини. Тя е използвана от тях, за да ги държи будни и да разширява ума си, докато те ще медитират. Това създаде голямо търсене в страната. Скоро стана известно като луксозен предмет. По това време също беше казано, че Китай няма да изнася големи количества чай в Япония. По този начин, допълнително повишаване на търсенето на чай. Императорската сага се наслаждавала изключително много на чаената напитка и след това станала етикет като царска напитка. Император Сага насърчи будистките монаси да отглеждат чай.

Скоро основателят на дзен будизма Ейсей Мио-а донесъл семена със себе си и започнал да следва императора в стремеж да отглежда чай. Айсай се подобри значително по отношение на качеството на чай, който произвеждаше. Експериментирането му го доведе до откриването на чай на прах.

Към 14-ти век (династия Мин) селските общности и самурайското общество са установили, че Китай не търгува големи количества чай в страната си. Въпреки че търговията никога не е спирала с Китай, Япония продължава да купува значително количество не само чай, но и други стоки. При покупка няколко пъти лидерите започнаха да обменят идеи за методите на процеса на чай. Япония получава не само самия чай, но и информация как да преработи чая. Обществото на Самури видя, че за големи политически преговори между лидерите се грижат за чаша чай.

Обществото на воините-самураи с удоволствие пиеше зеления чай. Скоро нова култура нарасна над чая, това беше тази на чайната церемония. Скоро сервирането на чая беше много сложно и цели „скитове“ и партита се провеждаха по чаша чай. Първоначално мъжете, присъствали на чая, ще получат 10 чаши чай от четири различни чая. Скоро броят на чашите започна да се увеличава до двадесет, шестдесет и дори до 100 чаши на човек!

Днес чайните церемонии все още са много сложни. Те са издигнати до статут на център и често са религиозни по своя характер. Изкуството и медитацията все още са основни участници в чайната церемония.

Надявам се да ви е харесала кратката версия за това как чаят дойде в Япония. Повече за чайните къщи и чайните церемонии в предстоящите истории.

Инструкции Видео: Плоть и дух глины. Японская керамика эпохи самураев. Лекция Анны Егоровой (Може 2024).