Тази рецепта за пилешко марсала с нисковъглехидрати е вкусна, полезна за вас и ви отнема около половин час.
Съставки:
1 без кости пилешки гърди, около 3/4 килограм
2 с. Л. Фъстъчено масло
сол
пипер
2 с. Л. Зехтин
1 лук
сол
пипер
10 бебешки гъби бела
5 скилидки чесън
шепа пай (по избор)
1/4 чаша шардоне
1/2 чаша вода
1 с. Л. Брашно
1/2 чаша тежък крем
4oz марсала
10 листа босилек
Нарежете пилешките гърди на големи парчета с размер на хапки. Сложете го в сотиран тиган или голям тиган с готвач със солта и черния пипер. Нарежете пилето от всички страни. За сега го оставете настрана в купа.
Сложете зехтина в тигана. Нарежете лука на кльощави ивици. Кафяво.
Нарежете гъбите на филийки и ги добавете вътре. Разбъркайте ги, докато се сварят предимно. Сега натрошете и нарежете чесъна и добавете онези. След това добавете пападите, ако желаете.
Добавете в шардоне и обезмаслете тигана. Обезглазяването означава, че получавате някой от останалите парченца храна извън тигана. Значи разбърквате виното наоколо и връщате храната назад от болката. Когато това е готово, добавете във водата, след което смесете бавно брашното.
Избутайте зеленчуците отстрани на тигана, за да направите място за пилето.
Прибавете пилето обратно със сметаната и марсала. Поръсете босилека отгоре. Варете на слаб огън за 20 минути.
Изпробвайте едно от по-дебелите парчета пилешко, като изрежете през центъра му, за да сте сигурни, че е приготвено добре.
Ако желаете, добавете 1/8 чаша нарязан на кубчета домат в самия край за цвят и вкус.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Това е вкусна рецепта, която можете да сервирате върху нарязан карфиол или просто самостоятелно. Харесвам го със страна на брюкселско зеле.
По отношение на въглехидратите, в половината чаша тежка сметана има 3.3 g въглехидрати. Лукът има около 10 г въглехидрати. Чесънът е още 5гр. Така че фигурирайте около 20гр за цялото ястие, което сервира около три. В зависимост от това колко или малко ядете, това ще бъдат въглехидратите, които в крайна сметка приемате.
Кажете ни какво мислите за рецептата и ако в крайна сметка правите някакви модификации в нея!
Библиотеката на книгите с ниско въглехидрати на Lisa Shea
Инструкции Видео: НИСКОВЪГЛЕХИДРАТЕН РЕЖИМ: БЪРЗИ И ЛЕСНИ РЕЦЕПТИ (Може 2024).