Микро - пивоварни в Арканзас

• Може 8, 2024

През последните няколко години микро пивоварните се появяват тук в Арканзас и в Южния централен САЩ. Много хора не знаят, че съществуват, защото не са голяма пивоварна компания с големи рекламни кампании и офис за връзки с обществеността. Често бирата, която сервират, е толкова добра, ако не и по-добра от големите корпоративни пивоварни. Майсторите на пивоварните в микро-пивоварните наистина са свързани на сърдечно ниво с бирата, която варят и имат интерес към крайния резултат, който надхвърля касовия апарат. Времето и грижите, които полагат на продукта си, са изключителни. Те също така високо оценяват вашите отзиви и се погрижат повече за вкус, отколкото за корпоративните печалби.

Hog Haus Brewing Company се намира на 430 W. Dickson St. във Файетвил. Те предлагат доста разнообразие от пивове на пълен работен ден и много сезонни алеи и лагери. Пълните таймери включват пшеницата Woodstock, която е най-популярната бира в стил Hefeweizen. Fat Boy Blue има аромат и аромат на боровинки. Curly Tail Ale е руса ела с леко плодов аромат. Ruby Red Ale не е твърде светъл или твърде горчив и не е твърде тъмен. The Pale Rider е бледо алейче в американски стил с пикантни, цитрусови, горчиви и флорални тонове. Java Porter е мека вара с аромат на ява, която е съвременен обрат на историческата бира Stout. Scout Stout е тъмен ел, който е копринено със суха печена горчивина. Индийският блед Алел се отглежда по начин на западния бряг с над 26 килограма хмел. За тези, които не харесват другите видове бира, фризби кучето е перфектно. Това е домашна старомодна коренна бира.

Те предлагат осем сезонни алея, включително белгийския Pale Ale, Abbey Road, Imperial Stout от Черната дупка, тиквеният алей, американският кехлибарен алей от втората тичане, остроумието на колелата, абатския път Belgian Dubbel, Sille Saison и Imperial IPA Hop Fiend. , Предлагат се и седем сезонни лагери, включително Piper's Pilsner, Munick Helles, Roaring Lion Marzen, Oktoberfest, Wildschwien Heller Bock, Black Lager и 6-годишнината Ale-Black Ale. Ресторантът би направил чудесно място за изпробване на нов стил бира и прекрасна вечеря. Единственото отрицателно нещо за мястото е, че беше трудно да се води разговор през целия шум. Бих предпочел място, по-малко пренаселено.

Vino's Brewpub се намира на 923 West 7th Street в Little Rock. Те произхождат като пицария, специализирана в пица, калцони и вносна бира в нюйоркския стил през 1990 г. Арканзас легализира пивоварните през 1991 г., а Vino е превърната в пивоварна Pizza Pub на Vino през 1993 г. като Little Rocks Original Brewpub.

В момента варят 10 различни бири, включително Six Bridges Cream Ale, който е светло златист елен с лек хмелов аромат. Firehouse Pale Ale е средно телесен кехлибарен ел с лек плодов вкус. Lazyboy Stout е средно телесен ейл с нотки на шоколад и аромат на печени ядки. Ouachita ESB е кехлибарен ел със страховита хапка. Пшеничната дъга е мюнхенски стил Heffe-Weissbier с плодови обертонове и лека сладост. Pinnacle IPA е традиционен индийски блед Алел, златист на цвят с интензивен хмелов аромат, вкусен, но малко горчив. Quarwpaw Quarter Porter е кръстен на исторически участък от Little Rock и е тъмно червеникавокафяв от използването на специален шоколадов малц, за да му придаде пълен аромат и аромат. Английският алей в стария стил е подобен на стила на стари традиционни алеи, които британските кръчми създават от векове. Shamrock Stout има кремообразна овесена каша, балансирана с нотка на мед, което го прави богата пълномаслена хопи бира. Aphrodite Red Ale е кехлибареночервен с леко сладък вкус и хмелов аромат. Цялостните впечатления от това място определено са дупка в стената, но са приветливи. Акцентът е върху храната и варенето не в декора. Пицата е страхотна и такава е и домашната варена коренна бира.

Компания за ресторанти и пивоварни Boscos се намира на 500 President Clinton Ave. в Little Rock. Те са специализирани в ежедневни луксозни трапезарии, включващи прясна риба, пицарии, изпечени на дърва, пушени свински котлети със сос за барбекю от кафе на зърна и наградени ръчно изработени бири.

Бирите, които се варят целогодишно, включват Flaming Star Beer, оригиналният Steinbier, който използва дървени камъни в немска техника, която развива прекрасен карамелен характер. Той допълва салати или ястия с лек аромат. IPA Boscos Bombay IPA е направен с голямо количество хмел, което му придава интензивен хмелов вкус. Прекрасно е, когато се сервира с морски дарове и пикантни храни. The Downtown Brown е кафяв ейл в английски стил, който е отличен с аромат на сирена и карамелизирана храна. Шотландският алей на Isle of Skye комбинира осемте вида малц с три разновидности хмел, създавайки богата вара с нотка на ванилия. Прекрасно върви със свинско.

Boscos има сезонни вари, включително и Derailleur Ale, който се приготвя специално, за да се възползва от Обществото за множествена склероза, като дарява по 1 долар за всяка продадена пинта. Алеята е бледо алея с мекия хмел на Cluster и Willamette.Мечото ръж на Ray е приготвено от Fisher Honey в Little Rock, това е лека суха бира с аромат на мед. The Capital City Cream Ale наистина беше оригиналната бира на Тенеси, приготвена от бира. Boscos отвори първата кръчма на Тенеси през 1992 г. Има секретна съставка, която й придава кремообразна текстура. Балтийският портиер на Боско е силна и пълна бира. Ресторантът е приятен и предлага извън вечеря; може да отпиете варата, докато се наслаждавате на гледката към реката.

Ако се наслаждавате на бира и искате да опитате това прекрасно разнообразие от пиво, тези микро-пивоварни могат да предложат много. Вероятно няма да ги харесате всички, защото варират във вкуса от много горчив и силен аромат до леко сладки и плодови алеси, но определено ще намерите нещо, което да изтънява вкусовите ви рецептори.
Микро Beer Premium Edition система за домашна микропивоварна



Ръководство за пивовар за откриване на пивоварна Nano: Vol. 1

Инструкции Видео: Обзор домашней мини пивоварни. Все по взрослому! (Може 2024).