Рецепта за сладолед с ментов шоколадов чипс Бон Бон

• Може 5, 2024

Бон бон в Европа обикновено се отнася до всякакъв вид малки бонбони, покрити с шоколад. Bon bon център може да бъде плод, нуга или фондан. Известни са и като трюфели. В САЩ бон бон е сладолед, покрит с шоколад. Бонбоните за сладолед с ментов шоколадов чип осигуряват прохладно, кремообразно пълнене със сладка, твърда обвивка от бонбони.

Рецепта за сладолед с ментов шоколадов чипс Бон Бон

Съставки за приготвяне на сладолед в машина за производство на сладолед:

2 1/2 чаши тежък бита сметана
1/2 чаша мляко
3/4 чаша захар
4 унции. от миниатюрни шоколадови чипсове
1 ч.л. от ванилия
1 1/2 ч.л. мента

Съставки за бон бон:

1 торба шоколадови бонбони се топи (торбите обикновено са 14 унции-16 унции.)

Начин на употреба:

1. Комбинирайте сметаната, млякото и захарта с електрически миксер в голяма купа за смесване, докато захарта се разтвори.
2. Добавете ванилията и ментата и разбъркайте до комбиниране.
3. Следвайте инструкциите на вашия производител на сладолед.
4. Добавете шоколадовите стърготини през последните 5 минути на смесване в машината за сладолед.
5. Преди да направите бонбоните, ще ви трябва малка лъжичка или лъжица, за да направите кръгли топки. Използвах скутер за тесто за бисквитки.
6. Покрийте лист бисквитки с восъчна хартия.
7. Загрейте сладоледа на топки и поставете върху листа с бисквитки.
8. Замразете за 3 часа.
9. След като са замразени и твърди, те са готови да бъдат намазани в шоколад.
10. Разтопете шоколадовия бонбон, който се топи върху двоен котел.
11. Вземете топките си сладолед от фризера (не забравяйте да ги вземете в последната минута, за да останат възможно най-твърди).
12. Използвайте една лъжица, за да вземете топка сладолед и задръжте над разтопения шоколад, но не изпускайте. И използвайте втора лъжица, за да загребите и изсипете разтопения шоколад върху топката, обърнете го веднъж, за да покрие. Това е стъпка, която ще трябва да направите бързо.
13. Поставете върху восъчната хартия.
14. Повторете, докато всички топчета се покрият в шоколад. Може да се наложи периодично да поставяте топките за сладолед във фризера, ако започнат да се топят по време на процеса.
15. Замразете най-малко 15 минути или докато сте готови за поглъщане.

Съвет: Най-добре е да изсипете шоколада върху топката сладолед. Когато потопите сладоледа в разтопения шоколад, той създава гъста, неработоспособна консистенция на шоколада. Друго предложение е да си купите голям калъф за трюфели или бон бон. Формите са по-лесен, по-малко разхвърлян начин за създаване на тези лакомства.
Страхотното нещо при приготвянето на десерти е, че винаги можете да вземете къси съкращения. Ако нямате производител на сладолед, купете ментов шоколадов чип сладолед от магазина за хранителни стоки. Бонбоните все пак ще се окажат вкусни!

Насладете се и подсладете душата с шоколад!

Инструкции Видео: Буркан със смес за горещ шоколад (Може 2024).