Бира и храна за деня на майката

• Април 27, 2024

Какъв стил е или е бил, ВАШИЯТ Майка? Едно е сигурно ... дали вашата мама е „идеалната кралица на Холивуд, перфектна във всички отношения“ Мама, футболната мама, самотната мама, ориентираната към кариерата геройка, трудно да угоди на майката, и на починалата -на скоро мамо, или задочната мама, всички сме деца на някой, за когото мислим в деня на майката. Склонни сме както да я идеализираме, така и да я критикуваме - тогава осъзнаваме колко сме като нея. Майките гарантират, че това ще се случи с склонността им да дадат „проклятието на майката“ на децата си през годините на „обявяване на независимостта на тийнейджърите“. „Майчиното проклятие?“ ти питаш. Спомняте си: „Надявам се да имате деца също като вас!“

Да вдигнем чаша и да препием и нея, и себе си в деня на майката. Изберете бира, която отговаря на нейния образ и се наслаждавайте на макс.

Алея на майката Марта в Кьолш - Rock Bottom Restaurant & Brewery, Арлингтън, Вирджиния, САЩ - Kölsch 5.3% ABV

Бледо кехлибарени скъпоценни камъни блестят като тази красота, примамливият оттенък на сладка слама, която вълшебна магьосница може да се превърне в злато. Полен слой бяло покрива повърхността. Мехурите текат навсякъде и сякаш носят посланието на благородния хмел във въздуха. Чист и свеж, нежен, мек малцовост се усилва с пикантен ритник на хмел в баварски стил.

Сдвоете с валдорфска салата; горещ, пикантен югозападен тариф, тайландски, индийски или немски Bratwurst.

Bitch Creek ESB - Grand Teton Brewing Company, Виктор, Айдахо, САЩ - Extra Special Bitter - 6.5% ABV

Тялото й е изтъняло с великолепен червеникав кехлибар, с това разпръскване на кремообразна пяна, която се настанява в тялото. Тостът с карамел и плодове идва на ум в аромата, с нюанси на флорали и кафе. Устата изпитва незабавно удоволствие от гладкото тяло и възхитителните аромати на плодове, пръст и малц, напоени с карамел. Твърда горчивина ухапва в края, превръщайки това в победен сатир.

Сдвоете с London Broil, агнешки кебапчета, върха на силойн, елен, фазан, бургери или печено с ребра.

Работа за съвети - Moonlight Brewing Company, Фултън, Калифорния, САЩ - шотландски Gruit / Ancient Herbed Ale

Приготвен без хмел, но с изпъкналите, нежни връхчета на дърветата от червено дърво, Reinheitsgebot може много да каже нещо за „чистотата“ на този шотландски Gruit. Ако мама работи за съвети, може би би искала да се изненада, а препечените аромати, смесени с смолен бор, са добре дошли. Тялото блести медно-гранат, със съществена бяла глава, която седи като цар Леонидас на трона. Лакомство за език, малцовете лежат в идеална хармония с борови акценти, за да предадат гладкото и нежно тяло.

Сдвоявайте със силно подправени агнешки котлети, касулет, пиле, корнишки кокошки и други птици от дивеч.

Бягството на Худини Каменна изба Brewpub, Appleton, Уисконсин, САЩ - American Stout 5.0% ABV

Представете си вълшебния човек, в черен чувал, китките и глезените му са с белезници, а той е заключен в кутия; изглежда няма изход. Това е абаносът на това същество със стегната тен глава, която се блъска в чашата. Ароматите са печени и богати, като колумбийското кафе, докоснати с нежни плодове и горчиво какао. Худини трябва да избяга и да се търкаля по небцето, гладко и мазно, като се търкаля в печено кафе и мекота от шоколад. Майката ще хареса тази неделна изненада.

Сдвоете с барбекю, сушени меса, мексиканско и каджунско ястие, силно ароматизирани стриди, пържени скариди, кадифена полунощна торта и ванилов сладолед.

Сива дама - Cisco Brewers Inc., Nantucket, Масачузетс, САЩ - Witbier

Докато надничате през мътни хълмове на сутрешното слънце, мек жълт оттенък изгаря небето. Това е цветът на тялото й - мек, еластичен, ярък, но приглушен. Карбонизирането се стартира с оживление, а вие издърпвате аромати през обилната й глава. Цитрусови плодове, памучни бонбони, кориандър, лимонова кора и пръст. Устните ви изследват сложността, като фин любовник. Вие вкусите всеки нюанс. Портокал и лимон, остротата на цитрусовата външна кожа. Семена от пикантен кориандър. Свиване на завъртане-бонбони, настрани и сладко. След това земност, топлина и черен пипер.

Сдвоете със салати, облечени в малинов виниагрет, бекон, колбаси, сандвичи с френски хляб от чушка шунка и швейцарско сирене, сьомга, омари, скариди и раци.

Лейди Годива - Warwickshire Beer Company, Leamington Spa, Англия, Обединеното кралство - английски Pale Ale 4.2% ABV

Точно като нашата голяма дама, мед и малц го оголиха всичко. Тялото й е златисто, покрито с глава от крем. Бисквитеният малц поздравява устата, намазан с мед ... но чакайте! Силна горчивина закръгля нежната сладост.

Сдвоете с печена пуйка, ребра на скара и ребра с пържоли за очи, телешка марсала, джамбалая, паяци, пастет и quicche.

Вонящ хипи - North Country Brewing, Slippery Rock, Пенсилвания, САЩ - американски кехлибар / червен алей

Рубинено-оранжевото й тяло зашеметява с перлена глава безе, която виси дантелата й, за да виждат всички. Тя се разлива с малцовост, след което ви хваща езика, като се подхлъзва по гърлото с бор, смола, грейпфрут, малц и подправки.

Сдвоете с тако, chimichangas и други пикантни мексикански храни, виетнамски тариф, хапче, чийзтекс и облечени по същество бургери.

Кючекиня - Brewster's Brewing Company Limited, Лестършир, Англия, Обединеното кралство - английски Pale Ale 5.2% ABV

Първоначално известна като Serendipity IV от серията Wicked Women, тази обемна дама е влязла като обикновена поради взискателна публика. Тя е толкова дълбоко рубинена, колкото скъпоценният камък в пъпа си, със сладки аромати на плодовитост и препечен карамел. Приготвена с кристални и печени малцове, нейните тайни са замайващи, тъй като две добавки на традиционен английски хмел добавят подправка към финала.

Сдвоете с индийски храни, сосове на основата на сметана и кисело мляко, пържоли от сьомга на скара, пъстърва, тофу, фъстъци и пушени меса.

High Class Broad - Tyranena Brewing Company, Lake Mills, Wisconsin, USA - American Brown Ale

Тя е класен акт ... кафяво, махагоново сияние, тен на главата небрежно се хвърля в чашата, лепкава и еуфорична. Носът ви е пленен от плододаването й - смокини, стафиди, сушени червени боровинки, боровинки и сливи. Добавете кафява захар към нея, бебе, и я завъртете наоколо с нотки на ракия, като течен плодов кекс. Вълна в интензивните аромати. Ехо от плодове на езика, ракия, ванилия, ядки и дъб. Кафява захар става по-гъста в устата, като меласа и ликьор. Като сиячка има малко, което може да надмине тази фина, на възраст бъчви майка.

Сдвоете с опушени, барбекю меса, печени на скара печени и тиквички, мексикански яхнии, облечени с бадем, пилешко филе от свинско месо и пилешко и патишко розово пиле.

Честит ден на майката!

Наздраве!

Инструкции Видео: ИГНОРИРАХ МАЙКА СИ ЗА ЦЯЛ ДЕН - ТЯ ПОЛУДЯ!!! (Април 2024).