Преглед на новата ирландска готварска книга

• Може 2, 2024

	Заглавие:	Новата ирландска трапеза: рецепти от най-добрите готвачи в Ирландия
	Автор:	Лесли Конрон Карола
	Публикуван:	7 февруари 2017 г., Представете си
	Брой страници:	240
	Цена на корицата:	$ 24,99 Твърди корици

---

Рецептите в Новата ирландска трапеза: рецепти от най-добрите готвачи в Ирландияот Лесли Конрон Карола, е красива готварска книга, пълна с красиви снимки от ирландската провинция, както и с водни ястия, които ще променят представите ви за това какво всъщност представлява ирландската храна. Карола е събрала рецепти от най-добрите готвачи в Ирландия и те са абсолютно нищо като телешко и зеле, което според мнозина е това, което ядат ирландците.

Сьомгата е много популярна в Ирландия и има няколко рецепти в тази готварска книга, за да я покажем. Бракониерната сьомга с ирландски маслен сос беше приказна, а остатъчната сьомга беше перфектна в салатата с портокал, спанак и сьомга. Има рецепта за хляб с мая от кафяв балимало; Няколко пъти съм го карал да хапвам отзиви и сега го приспособих към автоматичната ми машина за хляб за тестото. Чайните шалчета Ballyknocken бяха вкусни с малко съсирена сметана и сладко от малини, които донесох от Лондон. Съществува божествена рецепта на West Coast Chowder и супа от картофи, скариди и вар, която също е добра. Други рецепти на опашката са шоколадообразен парен пудинг, както и бавно сварено раменно свинско с пълнеж, картофени соти и ябълков компот.

Рецептата с дробовете отне малко коригиране, защото живея на голяма надморска височина, но трохите се оказаха вкусни в крайна сметка. Има няколко добри десерта и десетки страхотни основни ястия. Книгата включва няколко красиви снимки на храната - почти всяко ястие, както и снимки на регионите, от които са чиниите.

Всеки, който обича да готви, особено нови ястия от чужди страни, ще хареса тази готварска книга. Той е този, който смятам да готвя от години напред и е силно препоръчителен.


Специални благодарности на NetGalley за предоставяне на прегледно копие на тази книга.

Инструкции Видео: VLOG: Новият ми планер, "Карибски пирати" и пратка от Catrice (Може 2024).