Бърза рецепта за мексикански Chilaquiles

• Може 5, 2024

Chilaquiles е мексиканско ястие, първоначално разработено за използване на застояли царевични тортили. В повечето чилякилови ястия отстоялите тортили се нарязват или разбиват, пържат се в олио до накуцване и се нанасят с месо или пилешко месо и сосове, приготвени с червени или зелени салса или бенки, смесени в кремообразна основа. Следното Бързи мексикански говежди Chilaquiles прескача пърженето на тортилите и призовава за счупени черупки от тостада, които омекват при печене. Въпреки че може да се използва всякакъв вид остатъчно месо или пилешко месо, настърганото мексиканско говеждо месо от мексиканския модул за нарязано говеждо месо е подправено точно и е перфектно в това ястие. Сосът се приготвя бързо с супа от консерви, консервирани зелени чили, мляко, салса в бутилка и дехидратиран лук; цялото ястие може да се сглоби за около 15 минути.

Бързите Chilaquiles от мексиканско говеждо месо могат да се приготвят предварително и да се съхраняват в хладилник за една нощ или за няколко часа, докато не е удобно да се пече, или могат да бъдат изпечени веднага, за да се превърнат в любим фаворит за бърза седмица. Сдвоете гювеча със зелена салата за пълноценно хранене.

12 порции

сос:
1 1/2 чаша средна салса
1/4 чаша дехидратирани лукови люспи
1 4 унция може леко зелени чили
1 10 3/4 унция може крем от лукова супа
3/4 чаша пълномаслено мляко или половина и половина

18 раковини тостада, счупени
2 чаши настъргано мексиканско говеждо месо от модула на мексиканското говеждо месо
3 чаши настърган черен пипер сирене, сирене джак чедър или стерео фреска

1. Загрейте фурната до 350 °.
2. Смесете съставките на соса заедно; разпределете 1/4 чаша върху дъното на чаша ястие с касероли с размери 9 х 13 ".
3. Покрийте с половината от разбитите черупки на тостада, половината от говеждото месо и половината от останалия сос; поръсете половината от сиренето равномерно върху соса.
4. Повторете, като завършите със сирене отгоре.
5. Печете 30-35 минути или до балон.

Сума за обслужване
Калории 323 Калории от мазнини 149
Процент общи калории от: мазнини 46% протеин 31% въглехидрати. 23%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 17 g
Наситени мазнини 7 g
Холестерол 68 mg
Натрий 754 mg
Общ въглехидрат 19 g
Диетични фибри 1 g
Захари 1 g
Протеин 25 g

Витамин А 10% Витамин С 15% Калций 0% Желязо 5%

Инструкции Видео: Men In The Kitchen: Мексиканска кухня - Чилакилес (Може 2024).