Луксозни квартири за гости Rabbit Hill Inn във Върмонт

• Може 18, 2024

"Добре дошъл у дома!" Лесли ни поздрави, докато влязохме в светлия салон в Inn Inn Rabbit Hill. Между спонтанния поздрав и поканените столове и дивани около камината - и спомените от предишното ни посещение преди няколко години - наистина се чувствахме като у дома си. И ние продължихме да се чувстваме по този начин през целия си престой в един от най-важните ханове на Вермонт.

Лесниците и Брайън от гостите имат рядък талант да правят всичко, което правят за гостите, изглежда да е забавно - и точно това, което искат да правят точно тогава. Работата да поддържат различни гости с различни вкусове и очаквания не може да бъде толкова лесна, колкото изглежда, но тази илюзия е тайното заклинание, което хвърлят над хана им.

Луксозни стаи за гости
Това е магията на Rabbit Hill, но това не е цялата история. Всяка стая е красиво и индивидуално обзаведена с антики или качествени репродукции. Големите места за сядане включват две удобни столове с крило и камини на газ. Лампичките за четене блестят на всяко възможно място, което можете да прочетете - включително ваната с водовъртеж - и изборът на списания във всяка стая са актуални проблеми, а не очукани остатъци.

Други обмислени детайли в стаята включват светещи огледала за суета, безшумна отоплителна система и CD плейър с селекция музика.

Обществените стаи за гости са също толкова привлекателни и просторни. Голяма камина кани гостите да се извият пред нея, интимният салон е добре зареден с вина и предлага пълно обслужване в бара. Уютните кътчета имат маси за игри, а сред игрите е колекция от пъзели от компанията Stave Puzzle, красиви и разочароващо блестящи (и скъпи) пъзели, направени във Вермонт. Нека вали, на кого му пука?

Съвети за пътуване в Вермонт
Районът в северния Вермонт, по поречието на река Кънектикът, близо до Сейнт Джонсбъри, предлага много неща за правене, а Брайън и Лесли са пълни с идеи и информация за него. Въпреки че винаги изглежда, че имат време да разговарят непредвидено и да предлагат места за посещение, те също са сглобили чисти пакети от брошури с карти за шофиране на пътувания и информационни листове за няколко специални интереса, включително антики, пазаруване на местни занаяти и спортове на открито.

Те работят в тясно сътрудничество с местните атракции и екипи, за да предоставят на гостите истински преживявания във Вермонт, някои от които са с вдъхновени пакети, като приключенския уикенд, който включва походи до водопади и екскурзии на планински връх с въздушна кабинкова лифта и сафари с 4x4 камион. Приключенията с каяк за начинаещи или опитни гребци по река Кънектикът започват пред погледа на хана. Ски пакет включва две нощувки, асансьорни билети в близкия Бърк и закуска, вечеря и следобеден апрез-ски чай дневно.

Изискани вечери
За мен истинската рисунка на всяко място, в което остана, е трапезарията. Нахрани ме добре и ще простя много. За щастие на Rabbit Hill няма какво да се прости, но аз пренебрегвам много за вечерите, които изпълнителният готвач Джефри Феърман предлага всяка вечер.

Непрекъснато променящото се меню може да започне с подправени подправки морски гребени в песто от червен пипер-розмарин-шевре или запържен двоен агнешки котлет с топла жулиена от тиква, червен лук и люспи. Да, агнешки котлети за предястие. Основните ястия се възползват от възможно най-много местна продукция. Последният път, когато бяхме там, за клас за добър вкус в Инн, се наслаждавахме на мариновани от билки скариди с джинджифилов сироп и панирана фазанова гърда, пълнена с панчета и градински чай.

Класове за готвене в Country Inn
Тези пакети за добър вкус на Inn се предлагат през януари, март, май, юни и август. Те включват неделна вечерна вечеря, а в понеделник вечерта цялата група вечеря заедно на вечеря с дегустация с пет ястия, сдвоена с вина - и оживена дискусия, съсредоточена върху храната. Между двете вечери са четири часа трапезария на печка - не вкусове и хапки, но всяко ястие индивидуално за всеки гост, тъй като готвачът показва как да приготвите някои от любимите си. Само осем гости са във всеки клас, така че има възможност за въпроси и дискусии.

Закуската започва с прясно изцеден портокалов сок, кошница с различни кифли, кафена торта и пресни плодове, донесени на масата при пристигането. Следва пълно меню с горещи избори. Без да иска, диабетичният гост на съседната маса му донесе собствена кошница мъфини без захар. Готвачът си спомни от вечерята от предишната вечер.

Маслото за закуска е нарязано на заешки форми - темата за зайче се появява по малко начини като този, който ви кара да се усмихвате, а не начините за нагласяне, които ви карат да навиете очи. Както всичко останало в Rabbit Hill Inn, зайчетата са класен акт.

Инструкции Видео: The Great Gildersleeve: Selling the Drug Store / The Fortune Teller / Ten Best Dressed (Може 2024).