Рецепта за призраци в къщичката

• Април 29, 2024

Cottage Pie е класическо английско ястие с много вариации. Това е чиста комфортна храна, състояща се от говеждо месо, зеленчуци и картофено пюре. Ghosts in the Cottage pie, е просто традиционен котедж пай с картофите, направени в могили, които приличат на призраци, което го прави забавно ястие за сервиране на годишния Хелоуин BOO-ffet или като затопляща питателна вечеря, която да служи на семейството преди трика - или лечението започва.

Въпреки че тази рецепта може да бъде направена за около 30 минути за ръка с 30 допълнителни минути за печене, тя може да бъде направена още по-бързо, като използвате замразени или охладени вече приготвени картофено пюре или дори остатъци. Вместо да нарязвате лука и да го омесвате със смляното говеждо месо, 1/4 чаша дехидратирани лукови люспи могат да бъдат разбъркани във вече покафеното смляно говеждо месо заедно с останалите съставки, спестявайки време и сълзи от нарязване.

Ако не е Хелоуин, картофите може да се разнесат по цялата гювеч, а не да правят могили да приличат на призраци. Сиренето може да се поръси върху картофеното пюре, като в този случай то трябва да бъде наречено „Къмбърлендски пай“. Ако вместо мляно говеждо месо се използва агнешко месо, гювечът, разбира се, ще бъде наречен „пастирска пай“.

Призраци в къщичката

12 порции

топинг
1 1/2 килограм картофи, пасирани и нарязани на дебели филийки
вряща подсолена вода
1/3 чаша масло
1/2 чаша сухо мляко, разтворено в 1 чаша най-гореща чешмяна вода
сол на вкус

пълнеж
1 1/2 килограма постно говеждо месо
1 среден лук, нарязан или 1/4 чаша сухи лукови люспи
1 10 3/4 унция може кондензиран крем от гъбена супа
1 10 3/4 унция може да кондензира говеждо месо
2 чаени лъжички сос Уорчестър
2 моркови, пасирани и нарязани на ситно
1 чаша замразен грах
Сол и прясно смлян пипер на вкус
Допълнителен замразен грах за очите на призрак

1. Гответе картофите във вряща подсолена вода, докато омекнат.


2. Изцедете добре и поставете в купата на миксер.


3. Разбийте в маслото и достатъчно количество мляко, за да стане картофите гладки и пухкави; добавете сол на вкус.


4. Междувременно омесете смляното говеждо и лук в голям тиган на среден огън


5. Добавете супите, соса Уорчестър и резените моркови.


6. Доведете сместа до кипене, обърнете надолу на котлона и гответе 5 минути


7. Разбъркайте граха и прехвърлете в плитка чиния с 2-3 касероли.


8. Хвърлете могили от картофено пюре върху сместа от говеждо месо, за да приличат на призраци.


9. Натиснете по два граха във всяка могила за очи.


10. Печете в предварително загрята на 350 градуса фурна за 30 минути или докато се загрее и балонче.

Сума за обслужване
Калории 292 Калории от мазнини 140
Процент общи калории от: мазнини 48% протеин 23% въглехидрати. 29%

Количество хранителни вещества на% дневно
Стойност на обслужване
Обща мазнина 16 g
Наситени мазнини 7 g
Холестерол 55 mg
Натрий 650 mg
Общ въглехидрат 21 g
Диетични фибри 1 g
Захари 0 g
Протеин 17 g

Витамин А 76% Витамин С 21% Калций 0% Желязо 11%

Инструкции Видео: СЪСТЕЗАНИЕ ЗА НАЙ-ХУБАВА КОЛЕДНА КЪЩИЧКА ????ДЕН 11, VLOGMAS 2019 (Април 2024).