Рецепта за готвено свинско свинско

• Може 9, 2024

Червеното свинско свинско е вкусно китайско ястие, при което свинското месо се бани няколко часа в смес от соев сос, вино, захар и подправки. Въпреки че това ястие традиционно се прави или със свински корем, или свинско рамо, тази рецепта използва постно свинско месо за по-здравословна версия на това вкусно ястие. В края се добавя и царевично нишесте за леко сгъстяване на соса. Въпреки че обикновено не се среща в червеното готвене, това допълнение създава по-богата и по-консистенция.

В тази рецепта свинското месо се готви бавно в тенджерка с крок за лекотата да го оставите да се готви през деня. Ако нямате тенджера за съдове, можете също да използвате холандска фурна и да оставите да къкри или на печката, или във фурната. Времето за готвене ще бъде около 4 часа, вместо 8-те часа в саксията с чаша. Опитайте тази невероятно лесна рецепта за червено свинско свинско месо и ме уведомете какво мислите във форума за китайски храни, намерен тук. Наслади се!

1,5 фунта постно свинско (около 4 средни свински котлета)
¼ инча парче пресен джинджифил
2 с. Л. Соев сос
2 супени лъжици соя
2 супени лъжици шери
2 с. Л. Захар
1 ½ чаши пилешки бульон
1 супена лъжица буркан предварително нарязан чесън
1 ч.л. семена от копър
3 звезден анасон
4 ч. Л. Царевично нишесте

1. Отстранете цялата мазнина от свинското месо. След това нарежете свинското на кубчета от 1 инч до 1½ инча и поставете тези кубчета в бавна готварска печка.


2. С нож или лъжица отстранете кожата от джинджифила. След това го нарежете на миниатюрни парчета и го оставете настрана.


3. След това към свинското месо добавете двата различни соеви соса. Гъстият соев сос обикновено може да се намери в повечето азиатски магазини за хранителни стоки. За тази рецепта използвам гъста соя на марката Koon Chun.


4. След това добавете шерито. Шери в тази рецепта е обикновена шери за готвене, която може да се намери в повечето местни магазини за хранителни стоки в близост до секция с оцет.


5. Добавете захарта, пилешкия бульон, предварително нарязания чесън, семена от копър, звезден анасон и джинджифила. Тук използвам органичен пилешки бульон. Може да се използва всеки пилешки бульон, но имайте предвид, че много бульони са добавили msg.


6. След това разбъркайте, за да смесите всичко заедно и след това покрийте и оставете да се готви на слаб в продължение на 8 часа.


7. След 8 часа в малка чаша смесете царевичното нишесте с малко вода, само докато се разтвори.


8. Махнете капака и разбъркайте в сместа от царевично нишесте.


9. След това включете котлона на силен, покрийте го отново и го оставете да се готви за около 15 минути.


10. След 15 минути сосът ще стане леко гъст и след това е готов за сервиране. Това е най-добре да се сервира над бял задушен ориз. Прави около 3 порции.




Инструкции Видео: Свинско с картофи. Класическо ястие с богат доматен сос, картофи и чубрица. (Може 2024).



Рецепта за готвено свинско свинско, китайска храна, рецепта за червено свинско сготвено свинско, червено свинско сготвено свинско, китайско червено сготвено свинско месо, китайско червено готвене, китайска рецепта, Крок гърне червено свинско рецепта за свинско месо