Безопасни рецепти за почивка

• Може 6, 2024

Хората с хранителни алергии / чувствителност трябва да останат на правия и тесен хранителен път дори с празнични изкушения. Тази бисквитка с шоколадов чип, приготвена с яйца, млечно и пшенично брашно, може да ви изпрати в дни на неприятни симптоми. Вместо това бъдете готови с план за празнично хранене, като този по-долу, който е пълен с безопасни храни.

Каша от карфиол-тиква с пакети от песто и аспержи от семена от червено-тиквено (опаковани с лентички на червен пипер на скара)

Ето какво ви е необходимо за една порция с някои за остатъци:

За каша:

Парено карфиол цъфти от една трета от средна глава на карфиол

1 чаша тиквено пюре (консервирано или домашно приготвено)

1 T. tahini (или друго масло от ядки или семена)

1/4 чаша + конопено мляко (или друга напитка без млечни продукти)

сол и черен пипер

За песто от семена от червена боровинка:

1 чаша замразени цели червени боровинки

1/2 чаша вода

стевия на вкус

листа от две стебла кале

2 Т. препечени тиквени семки

каша от зехтин

сол и черен пипер

По желание: допълнителни тиквени семки за поръсване отгоре

За пакетите от аспержи:

6 стръка аспержи, подрязани

лентички на червен пипер на скара

Ето какво правите:

За каша:

Задушете цветните цветя от карфиол за около 4-5 минути. Оставете леко да се охладят, преди да ги поставите в своя хранителен процесор. Добавете останалите съставки и пулсирайте до гъста и кремообразна. Извадете каша от хранителния процесор и я оставете настрана.

За песто от семена от червена боровинка:

Пригответе червените боровинки. Поставете ги в средна тенджера с водата и стевията. Загрейте до кипене и оставете червените боровинки да попрят. Продължавайте да къкри, докато се образува сос от червени боровинки. Оставете настрана да се охлади.

След като червените боровинки изстинат, ги хвърлете в хранителния си преработвател, заедно с листата на зелето и тиквените семки. Добавете каша от зехтин, сол и черен пипер и пулсирайте, за да оформите пестото си. Извадете и оставете настрана.

За пакетите от аспержи:

Настържете лентите от червен пипер в грил тиган или фурна. Увийте ивици червен пипер около снопове от две стръкове аспержи. Направете три или повече снопа. Върнете се на скара, за да сварите аспержите до хрупкави и омекнали.

Инструкции Видео: На почивка с цялото семейство! MIAMI & KEY WEST | MakeUpButHow (Може 2024).