Рецепти за сос за артишок

• Може 5, 2024

Тези сосове са готини и остра. Сервирайте със студени или топли листа от артишок.

Рецепти за сос за артишок

Рецепта I - сос от сметана

Съставки

• 1 8 унция контейнер заквасена сметана
• 1/4 ч. Л. Шафран
• 1 скилидка чесън, кайма
• 1/4 ч.л. къри
• 2 ч. Л. Балсамов оцет
• 1/4 ч. Л. Бял пипер

инструкции

1. Смесете всички съставки заедно.
2. Покрийте и хладилник за поне 1 час.
3. Сервирайте с артишок.

Рецепта II - сос от чесън от лимон

Съставки

• 1 лимон
• 1/2 чаша кисело мляко
• 1 скилидка чесън, кайма
• 1/4 ч. Л. Сол
• 1/4 ч. Л. Черен пипер, прясно смлян

инструкции

1. Изстискайте сока от лимона в купа.
2. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре добре.
3. Покрийте и хладилник за поне 1 час.

Рецепта III - Пикантен сос за потапяне от артишок

Съставки

• 1 чаша майонеза
• 1 с. Л. Лимонов сок
• 4 скилидки чесън, кайма
• 1/2 ч.л сол
• 1/4 ч. Л. Черен пипер, прясно смлян
• 1/4 ч. Л. Люспи от червен пипер

инструкции

2. Смесете всички съставки заедно.
3. Покрийте и хладилник за поне 1 час.
4. Сервирайте с артишок.

Забележка: Заместете обикновеното кисело мляко за заквасена сметана в Рецепта I и сосът прави ефектна марината за пиле, риба или свинско месо.
Зеленият артишок, най-често срещан за американците, получава общото си име (артишок) от думите на северните италианци articiocco и articoclos, Твърди се, че този последен термин произлиза от лигурийската дума cocali, което означава "борови шишарки."

Инструкции Видео: Артишок на фурна с доматен сос (Може 2024).