Сладки десерти от лондонското мнение Ottolenghi

• Може 3, 2024

	Заглавие:	Сладко: десерти от лондонското Ottolenghi
	Автор:	Йотам Оттоленги, Хелън Гох
	Публикуван:	3 октомври 2017 г. Десет преса за скорост
	Брой страници:	368
	Цена на корицата:	35,00 $ Твърди корици, 18,99 $ Запали

---

Искате ли да спечелите 500 паунда? С печелената готварска книга на автора и ресторантьорската готварска книга, Сладко: десерти от лондонското Ottolenghi, няма да имате проблеми с изпълнението на целта си! Разнообразието от десерти, съдържащи се в тази отлична готварска книга, е умопомрачително и извежда концепцията за десерта на много по-високо ниво.

Ако сте посетили някой от магазините на Ottolenghi в Лондон, ще се радвате, че можете да направите тези невероятни десерти у дома. В Лондон има пет места, повечето от тях предлагат само изваждане, а не маси, а ястията се сменят често. Местоположението на Нотинг Хил беше близо до нашия хотел, така че това е този, който посетих; беше прекрасно. Никога не знаете какво ще бъде представено във всеки даден ден, но ще знаете, че ястията ще бъдат прясно направени, иновативни и с вода. Докато магазините разполагат с невероятни мезета, салати и основни ястия (някои от тези рецепти са в другите готварски книги на Отоленги), десертите са фантастични. Любителите на десерта ще обичат да правят някои от тези десерти у дома.

Най-големият проблем с книгата е да решите с кой десерт да започнете. Ако сте го дегустирали в Лондон, ще искате да го направите, но в противен случай ще откриете, че няма дори една рецепта, която няма да искате да направите. Започнах с Близкия Източен Милионерско Пенче, което беше страхотно и пристрастяващо. На следващо място, тъй като имах ревен от градината си и боровинки от пазара на фермерите, направих галета от ревен и боровинка - Yum! Заварният крем Йо-Йос с печен ревен ренде беше доста лесен и не продължи достатъчно дълго, за да види как се запазват за определен период от време. Няколко от рецептите за бисквитки като меките плочки от джинджифил с Rum Butter Glaze, Gevulde Speculaas и Not-Quite-Bonnie’s Rugelach ще бъдат представени на моите тави за коледни бисквитки тази година - тези бисквитки са не само вкусни, но и много привлекателни.

Тези рецепти са за истински десерти, не са пряк път и повечето отнемат инвестиция на време и най-висококачествени съставки. Рецептите обаче са добре написани, кратки и лесни за разбиране. Изискват истински умения за печене, но не са трудни, така че всеки може да приготви перфектно картини десерти.

Ако сте любител на десертите и се наслаждавате на приготвянето на десерти за шоустоп у дома, ще искате да вземете копие на тази книга. Освен това прави отличен подарък за приятели и семейство, които пекат.

Специални благодарности на NetGalley за предоставяне на прегледно копие на тази книга.

Инструкции Видео: Най-лесният шоколадов сладкиш (Може 2024).