Сладък и пикантен бавно готвен рецепта за шунка

• Може 12, 2024

Шунката е традиционно ястие, което се сервира на великденска вечеря; лесно е, тъй като повечето шунки са предварително приготвени, а много дори идват предварително нарязани. Единственото, което готвачът трябва да направи, е да го глазира и да го изпече. Понякога, особено когато правите няколко ястия за празнична вечеря, няма достатъчно място във фурната. Влезте в бавната готварска печка. Шунките, „изпечени“ в бавната готварска печка, са сочни и приказни. Има малка опасност от изсушаване и тъй като повечето бавни готварски печки имат топла настройка, шунката може да продължи да чака, докато вие и вашите гости са готови. Бавните готварски печки също са перфектни за поддържане на топла храна на масата на бюфет (поставете бюфета до стената или залепете кабела към пода, за да избегнете опасност от задействане). Следното Сладка и пикантна бавна варена шунка е изключително лесно, може да се приготви предварително и се пече в бавната готварска печка. Той е малко по-различен от повечето, тъй като е покрит със суха триене, а не с плодова глазура. Сухият каучук придава сладко-пикантен вкус на шунката, а ароматните сокове за готвене могат да се сервират заедно с шунката, за да добавите допълнителна влажност.

Въпреки че този сух каучук може да се използва върху цяла или половин шунка, той е особено добър на шунка нарязана шунка, тъй като ароматите изглежда проникват в нея по-добре, отколкото с шунка, която не е предварително нарязана. Хамът е едно от най-лесните меса за приготвяне и има малка опасност да го объркаш - „безмозъчен“, ако искаш, и все още ще имаш много гарвани.

24 порции

1 8 фунта (или след това) предварително нарязана шунка шунка

Сух Руб:
1/4 чаша бяла захар
1/4 чаша кафява захар
2 1/2 ч.л. черен пипер
2 1/2 чаени лъжички червен пипер
2 чаени лъжички лют червен пипер
1 чаена лъжичка чесън на прах

1. Поставете шунката, кората отстрани нагоре, в чашата с 6-8 литър бавна печка.
2. Натиснете сухата триене върху шунката.
3. Покрийте, поставете бавната печка на ниска и оставете да се готви 3-5 часа или докато се нагрее.
4. Сервирайте със соковете шунка.
5. Сух Руб: Смесете добре всички съставки.

Сума за обслужване
Калории 198 Калории от мазнини 87
Процент общи калории от: мазнини 44% протеин 49% въглехидрати. 8%

Количество хранителни вещества на
Общо мазнини 10 g
Наситени мазнини 3 g
Холестерол 63 mg
Натрий 1591 mg
Общ въглехидрат 4 g
Диетични фибри 0 g
Захари 0 g
Протеин 24 g

Витамин А 4% Витамин С 41% Калций 0% Желязо 9%

Инструкции Видео: Свински ребра на фурна с картофи (Може 2024).