Лазаня на Венисон
Лазаня на Венисон

  • Наденица от 1 фунт
  • 2 ч.л. лукова сол
  • 2 ч.л. чеснова сол
  • 1 консерва (16 унции) цели домати
  • 1 консерва (15 унции) доматен сос
  • 3 T. сушени магданозени люспи
  • 1 ч.л. захар
  • 1 ч.л. босилек
  • 2 ч.л. сол
  • 1 кутия (8 унции) гъби парчета
  • 6 унции суха лазаня
  • 16 унция сирене рикота
  • 1/2 чаша сирене пармезан
  • 1-1 / 2 ч.л. риган
  • 2 чаши настърган сирене моцарела
Подготовка -
Гответе и разбъркайте колбаса, луковата сол и чесновата сол в 10 "тиган, докато наденицата леко покафенее. Отцедете. Добавете доматите (с течност), доматен сос, 2 супени лъжици магданоз, захар, босилек, 1/2 ч.л. сол и гъби. Загрейте до кипене, като разбърквате от време на време. Намалете котлона, след това оставете да къкри, непокрит, докато сместа стане консистенцията на гъст сос от спагети, около 1 час. Варете юфка от лазаня, както е указано на опаковката. Смесете сиренето рикота, 1/4 чаша пармезан, 1 супена лъжица магданоз, 1-1 / 2 чаени лъжички сол и риган. Слой половината от юфката, 1/3 от сместа за сос, 1/3 от сиренето моцарела и половината от сиренето моцарела в намазнена продълговата тава , около 10 "х 8" х 2 ". Повторете горния процес, докато нямате 2 слоя. Лъжица останалата 1/3 от соса отгоре; отгоре с останалата 1/3 от моцарелата и поръсете с останалия пармезан. Печете непокрито на 350 ° за 45 минути. Оставете да престои 15 минути преди сервиране.

Тази рецепта е от колекция от рецепти за дива дивеч от Международната асоциация на ловците

Покрит тиган с лазаня
Този тиган е направен за готвене и носене. Еластичният тиган от неръждаема стомана 16-1 / 2 "x 12" има подвижна стойка за печене и собствена подходяща шпатула. Тежките стоманени дръжки правят транспортирането лесно и сигурно. Здравият пластмасов капак е удобен за поддържане на ястия на топло или за съхранение на остатъци.

Инструкции Видео: Venison Lasagna (Може 2024).